鹿児島県大島郡与論町に所在する、2023年設立・社会保険被保険者数0名の製造業（食品・飲料）企業。
- 所在地
- 〒891-9301 鹿児島県 大島郡与論町 大字茶花２１０番地１
- 法人番号
- 5340001025676
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鹿児島県大島郡与論町に所在する、2023年設立・社会保険被保険者数0名の製造業（食品・飲料）企業。
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ヨロンアイランドビーフ株式会社は、与論島の牛飼い農家が育てた黒毛和牛を「ヨロンアイランドビーフ」として商品化し、精肉・加工食品を販売する企業である。同社は、従来は島外へ子牛を出荷してきた繁殖農家の取り組みを発展させ、与論島育ち100％の牛を全国の消費者へ届ける事業を主軸に置く。商品にはサーロイン・ヒレのステーキ、リブロース・ロースの焼肉用精肉、モモ肉のローストビーフなどがあり、ウェットエイジングで熟成した肉も扱う。母牛は、与論島から鹿児島、松阪、佐賀などへ出荷される素牛と同じ血統を持ち、年齢を重ねて蓄積した濃い旨味を特徴とする。 加工食品では、与論島産黒毛和牛を牛肉と野菜、デミグラスソース、カレースパイスで煮込んだレトルトビーフカレーを販売するほか、与論島出身のカレーシェフが監修したトマトココナッツカレーも商品化している。公式オンラインショップやAmazonを販売経路とし、家庭用需要に加えて、贈答品や記念日の食事向けの需要にも対応する。島内農家が育てた牛を精肉や保存性のある加工品へ転換し、消費者へ直接販売することが事業の基本構造である。繁殖中心だった与論島の畜産に肥育・商品開発・通信販売を組み合わせ、生産者が育てた牛の肉質や味を確認できる仕組みを築いている点に特徴がある。
2026年8月14日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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収録データなし: 決算・登記変更・組織再編・公共調達・知的財産権・ニュース・ネガティブ情報・所属団体
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