法人向け（小売・EC・飲食・食品）個人向け
株式会社鎌倉ハム村井商会は、1929年創業の老舗食肉卸売・加工会社です。同社は、国産牛豚肉、輸入牛豚肉、鶏肉、その他の食肉の卸売および業務用卸を主軸とし、食肉製品の製造・販売も手掛けています。特に、明治時代にルーツを持つ「鎌倉ハム」の伝統的な製法を受け継ぎ、熟練の技で手造りハムやソーセージなどの食肉加工品を製造している点が特徴です。これらの製品は、ギフト用途やスーパーマーケット、百貨店、量販店、外食産業向けに幅広く提供されており、直営店舗「鎌倉ハム Murai屋」や複数のオンラインショップを通じた一般消費者への販売も行っています。 食肉事業においては、日本全国の銘柄牛・銘柄豚を取り扱うほか、海外からはオーストラリア産のナチュラルビーフや有機JAS認定のオーガニックビーフ、アメリカ産のナチュラルビーフ、イタリア・スペイン産のナチュラルポーク三元豚などを直輸入しています。これらの輸入食肉は、成長ホルモンや抗生物質、遺伝子組換え飼料不使用といった厳格な基準に基づいて生産された食肉を調達しており、安全・安心な食肉の安定供給に注力しています。また、国産黒毛和牛の輸出販売も手掛けるなど、国内外に広がる調達・販売ネットワークを構築しています。 同社は、長年の歴史で培った食肉に関する専門知識と加工技術を強みとし、顧客の多様なニーズに応じた商品開発や供給体制を整備しています。特に、食の安全・安心への意識が高まる中で、生産者の顔が見える商材の提供や、HACCPをベースとした食品安全マネジメントシステムの構築を通じて、安全・安心な製品を安定的に供給することに努めています。職人的なこだわりと効率的な事業運営を両立させながら、伝統を守りつつも、常に変化する食文化に適応した総合食肉会社として事業を展開しています。
2026年5月9日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
純利益
1.2億円
総資産
38億円
従業員数（被保険者）
75人 · 2026年6月
31期分（2023/12〜2026/06）
ROE_単体
34.88% · 2019年8月
1期分（2019/08〜2019/08）
ROA_単体
3.25% · 2019年8月
1期分（2019/08〜2019/08）
自己資本比率_単体
9.31% · 2019年8月
1期分（2019/08〜2019/08）
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