個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
有限会社大豆工房みやは、埼玉県入間郡越生町を拠点に、国産大豆と天然にがり、良質な水のみを使用した手づくり大豆製品の製造・販売を手掛けています。同社は「食の安全」を最重要視し、消泡剤や化学的凝固剤、油揚げの膨張剤といった添加物を一切使用しない無添加製法を徹底しています。豆乳製造時に発生する泡はスタッフが手作業で丁寧に取り除き、大豆の使用量を多くすることで、どっしりとした重みと濃厚な甘み、深い味わいを持つ豆腐を生産しています。油揚げやがんもどきは、非遺伝子組み換えの一番搾り菜種油で揚げられ、油抜き不要でそのまま食べられる品質を追求しています。 主要商品としては、木綿豆腐、絹豆腐、ごま絹豆腐、そしてモンドセレクション金賞を複数回受賞した「豆乳と一緒に食べる豆腐『越生美人』」など多岐にわたります。その他、油揚げ、生揚げ、がんもどき、豆乳、おから、おからケーキ、おからクッキーといった幅広い大豆加工品を提供しています。原材料には全国の契約農家から仕入れる農薬や遺伝子組み換えの心配がない国産大豆（特に埼玉県在来品種を積極的に活用）と、沖縄や伊豆大島で採取されるミネラル豊富な海水にがり、越生町の清らかな水を使用しています。地域農業の活性化にも貢献するため、希少な在来品種大豆の利用にも力を入れています。 販売は、越生町の直売店での対面販売を主軸とし、電話およびFAXによる通信販売も全国に向けて展開しています。保存料不使用のため、商品は冷蔵便で発送され、品質保持に努めています。食の安全と本物の味を求める個人顧客を主な対象とし、手間を惜しまない伝統的な製法と厳選された国産原料による高品質な製品提供を強みとしています。
2026年6月3日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
16人 · 2026年8月
32期分（2023/12〜2026/08）
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麒麟麦酒株式会社
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商標
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審査中・消滅含む 1件
データ基準日: 2026年8月6日確認分
