法人向け（卸売・商社・製造業・小売・EC・飲食・食品）
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社駒食品は、京都府山城地域で収穫された竹の子を中心に、国産農産物の加工食品を製造・販売する食品メーカーである。同社は、JAやましろ竹の子市場、青果会社、地方卸売市場、地元生産者から原料を仕入れ、竹の子の水煮、缶詰、炊き込みご飯の素、山椒旨煮などに加工する。国産筑前煮の具、国産豚汁の具、高知県産ぜんまい、鹿児島県産コサン竹水煮、国産ごぼう茶、フルーツゼリーなども取り扱い、産地を明示した国産品を商品構成の中核に据える。 竹の子加工では、500kgの鉄釜で約1時間ボイルし、荒皮むきと成型後に24時間水さらしを実施する。自然にpH4.5となった段階で製缶し、さらに約1時間の加熱殺菌を行って完成品を保管する工程に特徴がある。加工時に出る竹の子の荒皮は産業廃棄物とせず、水田用の堆肥として再利用しており、地域資源を循環させる生産方法を採用する。 商品は食品商社・問屋、食品メーカー、百貨店、スーパーマーケット、京料理店などへ供給する。取引先には国分、マルハ、ケイエス冷凍食品、テーブルマーク、阪急百貨店、京料理美濃吉などが挙げられ、業務用流通と小売向け商品販売を組み合わせたビジネスモデルである。山城産竹の子の仕入れから加工、製品化までを具体的な工程で管理し、地域原料を生かした水煮・惣菜素材・調理用商品の品ぞろえを強みとする。
2026年8月15日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
4人 · 2026年8月
33期分（2023/12〜2026/08）
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