兵庫県宝塚市に所在する、2005年設立・社会保険被保険者数21名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
- 所在地
- 〒665-0061 兵庫県 宝塚市 仁川北２丁目１０番３０号
- 法人番号
- 4140002068324
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兵庫県宝塚市に所在する、2005年設立・社会保険被保険者数21名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
有限会社ＳＨＥＫＡは、博多ラーメン専門店「しぇからしか」およびラーメン店「水輝-あくあ-」の経営を主軸とする企業です。同社は、博多出身の代表者が「昔ながらの博多ラーメン」を関西に広めるという強い信念のもと、伝統的な製法にこだわったラーメンを提供しています。「しぇからしか」ブランドでは、厳選された豚の頭骨、丸骨、背骨を2日間かけて炊き上げ、熟成させた濃厚な豚骨スープを特徴としています。チャーシューはスープの風味を損なわないよう味付けされた豚バラ肉を使用し、麺は親族経営の製麺所で製造される防腐剤・保存料・アルコール不使用の超低加水麺を採用しています。また、九州瀬高産の上質な高菜を仕入れ、カットから塩抜き、炒めまで自社で手掛けるからし高菜も提供しています。メニューにはラーメン、チャーシューメン、替玉のほか、餃子、チャーハン、おにぎり、各種トッピング、ビールなどがあり、兵庫県と大阪府に複数の直営店舗を展開しています。 さらに同社は、異なるラーメンを提供する「水輝-あくあ-」ブランドも展開しており、四川風まぜそば、鶏TON醤油ラーメン、TORI豚白湯ラーメンなどを提供しています。事業拡大の一環として、従業員の独立を支援する「暖簾分け」制度を設けている点が特徴です。この制度では、夢を持つ従業員が店長として経験を積んだ後、新店舗のオーナーとして独立できるよう、自己資金なしで銀行からの借入保証を行うなど、経営者育成にも注力しています。多店舗展開や海外進出、新たな仲間作りを目標に掲げ、顧客への高品質なラーメン提供と、従業員のキャリア形成支援を通じて事業を推進しています。
2026年5月25日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
21人 · 2026年9月
33期分（2023/12〜2026/09）
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