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株式会社扇カネ安食品本舗は、名古屋市熱田区に本社を置き、きな粉、片栗粉、その他穀粉類、乾物の加工、製造、卸売販売を主軸に置く食品メーカーである。同社は片栗粉・きな粉・ごま・白玉粉・米粉・お好み焼き素材などを袋詰めし、家庭向け商品と業務用商品を扱う。主要製品には、愛知県産大豆フクユタカを使用したきな粉、北海道産馬鈴薯澱粉を使う片栗粉、愛知県産こめ粉、上新粉、だんご粉、白玉粉、わらび餅粉、青さ粉、あげ玉、小えび、かつお粉などがある。 商品構成は、和菓子・家庭料理・揚げ物・お好み焼き用途の粉体食品と乾物を中心に組み立てられている。きな粉では丸大豆の焙煎や黒ごまとのブレンド品、青大豆を使った商品を展開し、片栗粉では通常品に加えて大粒粒子の分級片栗粉、愛知県産米粉入り片栗粉、キャッサバ澱粉の商品を扱う。和粉では国内産うるち米、もち米、タピオカでんぷん、大麦、小豆などを素材に、家庭での団子、饅頭、わらび餅、唐揚げ、あんかけ料理に使いやすい容量で販売する点に特徴がある。 一宮工場と配送センターを基盤に、消費者向け小容量品と1kg規格などの業務用商品を製造・流通させるビジネスモデルを持つ。昭和29年の設立後、工場の自動化や配送体制の整備を進め、平成24年には一宮工場で添加物製造業者許可を取得している。愛知県産こめ粉や愛知県産大豆を用いた商品、米粉レシピの発信、いいともあいち運動やFOOD ACTION NIPPONへの参加により、地域産原料と日本の粉食・和菓子文化を結び付けた商品開発を強みとする。
2026年6月14日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
10人 · 2026年8月
33期分（2023/12〜2026/08）
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