広島県広島市佐伯区に所在する、社会保険被保険者数5名の製造業（食品・飲料）企業。
- 所在地
- 〒731-5109 広島県 広島市佐伯区 石内北５丁目４番２３号
- 法人番号
- 4240001006126
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広島県広島市佐伯区に所在する、社会保険被保険者数5名の製造業（食品・飲料）企業。
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株式会社大丸商事は、食品製造業と通販事業を手掛け、韓国のりを中心とする味付け海苔、塩のり、フレーバー海苔、ゆず茶の製造・販売を主軸に置く。同社は韓国から海苔を直接調達し、国内メーカーの塩やごま油と組み合わせ、広島市の自社工場で加工・製造する。自社ブランドでは卓上タイプや個包装の商品に加え、えび塩、瀬戸内レモンペッパー、トリュフ塩などを展開し、オンラインショップやふるさと納税を介して全国の消費者へ販売する。ゆず茶は契約農家から仕入れた果実の果肉・果皮・果汁を使用し、砂糖漬け後に冷凍熟成して商品化している。 法人や地域事業者向けには、ご当地商品やPB商品のOEM開発を行う。特産品のパウダーなどを使ったフレーバー設計、全形・三角形・長方形へのカット、ジャバン海苔への加工、個包装・卓上ボトル・おにぎり用フィルムによる梱包に対応し、ヒアリング、試作、仕様決定、生産、納品までを担う。小ロットのテスト販売から大ロット生産まで扱える点が受託製造の特徴である。製造工程では気温・湿度や原料の状態に応じてコンベヤの温度と速度を調整し、目視検査、金属検出機、X線検査を組み合わせる。味付け海苔・味付け岩海苔の製造方法に関する特許第2942926号を取得し、JFS-B規格Ver.3.0に適合したHACCPベースの衛生管理体制を構築しており、自社商品の直接販売と法人向けOEM受託を組み合わせた事業構成を持つ。
2026年8月13日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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社会保険被保険者数
5人 · 2026年11月
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-1人 · 2026年11月
前年同月 6人（2025年11月）→ 5人（-1人）
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