法人向け（飲食・食品・小売・EC）
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
株式会社丸和は、ニッショクグループの一員として、炊飯米の製造を専門とする企業です。同社は、白ごはん、塩入りごはん、すしめし、シャリ玉（にぎり寿司、手まり寿司）、冷凍シャリ玉、炊き込みごはんといった多様な炊飯米製品を製造しています。広島市西区に位置する広島炊飯センターは、2001年にHACCP認定工場となり、徹底した衛生管理と品質管理体制を確立しています。 同センターは日本最大級の設備を誇り、1釜あたり15.4kg（77食分）を炊飯できる自動炊飯ラインを2基設置し、1時間あたり120釜の生産能力を有しています。これにより、1日最大20万食の炊飯が可能であり、大量かつ安定した供給体制を構築しています。製造工程においては、昔ながらの羽釜や薪の火、土のかまどの原理を再現した連続自動炊飯システムを採用。一釜浸漬、直火と天火トンネルを組み合わせたツインステージ式炊飯システムにより、米のアルファ化度を最大限に高め、ふっくらとした甘みのある高品質なご飯を提供しています。品質管理室では、製品の品質検査や菌検査をアトランダムに実施し、食の安全・安心を追求しています。 また、災害時における事業継続性も重視しており、停電時でも自家発電により製造ラインが停止しない体制を構築しています。これにより、安定した供給能力を確保し、繁忙期にも柔軟に対応できる強みを持っています。これらの高品質な炊飯米は、主に業務用として、ニッショクグループの販売網を通じて広範な食品事業者や飲食店、給食事業者などに提供されています。
2026年5月18日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
28人 · 2026年8月
33期分（2023/12〜2026/08）
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