個人向け
株式会社ＳＮＯＷ ＢＡＬＬは、革新的なタコスを提供するレストランブランド「BLUE ENTRANCE KITCHEN（BEK）」を運営しています。同ブランドは、沖縄の「チャンプルー文化」を基盤に、世界の食文化と日本の食材、そしてクリエイターの技術と感性を融合させた「イノベーティブタコス」を独自に定義し、提供しています。2020年に沖縄総本店を開業して以来、神奈川、東京、大阪にも店舗を展開し、日本発の新しい食体験を国内外に発信することを目指しています。 BEKのイノベーティブタコスは、時間をかけて発酵させたオリジナルのトルティーヤを土台とし、和牛をはじめとする厳選食材、濃厚なソース、そして「飲めるタコス」と称されるほどの一体感のある構成が特徴です。各料理は単なる作業ではなく、一人ひとりのスタッフを「クリエイター」と位置づけ、素材の選定から火入れ、組み立て、提供まで、その感性と判断によって「作品」として完成されます。メニューには、タコスコンボ、ピザ、ブリトー、サンドイッチ、サイドメニュー、デザート、ドリンクなど多岐にわたるラインナップがあり、多様な顧客層に対応しています。 同社は、沖縄総本店、横須賀店、東京中目黒店、大阪心斎橋店、沖縄イーストテラス店といった直営店舗の運営に加え、千葉県浦安市に「舞浜ファクトリー」を設け、タコスの心臓部となるトルティーヤの完全手作業による製造を行っています。このファクトリーでは、専属の職人が粉の配合から発酵、焼き加減まで細かく調整し、世界に通用する品質を追求しています。BEKは、食を通じて人々に夢と希望を届け、日本国内に留まらず世界中の人々にエンターテインメント体験を提供することをビジョンとして掲げ、グローバルブランドとしての成長を目指しています。
2026年6月13日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
24人 · 2026年6月
31期分（2023/12〜2026/06）
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株式会社ＳＮＯＷ ＢＡＬＬは商標2件を保有しています。商標は飲食・宿泊（第43類）の分野が中心です。
商標
2件
登録 2
Ｂｌｕｅ Ｅｎｔｒａｎｃｅ Ｋｉｔｃｈｅｎ∞ＢＥＫ
飲食・宿泊 · 登録2025
ＢＬＵＥ ＥＮＴＲＡＮＣＥ ＫＩＴＣＨＥＮ
飲食・宿泊 · 登録2025
