沖縄県石垣市に所在する、2021年設立・従業員（被保険者）19名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
- 所在地
- 〒907-0012 沖縄県 石垣市 美崎町８番地９石垣島ヴィレッジ区画１１
- 法人番号
- 9360001028161
- 所在ビル
- 石垣島ヴィレッジ(2 社)
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沖縄県石垣市に所在する、2021年設立・従業員（被保険者）19名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
個人向け
株式会社CREAM OF THE CROPは、沖縄県石垣島を拠点に多業態の飲食店を経営・運営する企業です。2021年の法人設立以来、石垣島の美崎町エリアを中心に4店舗、沖縄本島・八重瀬町に1店舗を展開し、地域に根差した事業活動を行っています。主要事業は、大衆居酒屋、タコス・タコライスを提供するバル、アミューズメントカジノとシーシャを提供するバー、スナック、そしてカフェの運営であり、朝から深夜まで多様な時間帯と顧客のニーズに対応するサービスを提供しています。 同社は、石垣島で「せんべろ風土」（大衆居酒屋）、「SAN DRIP GARAGE」（タコス＆タコライスバル）、「Leje 石垣島」（アミューズメントカジノ＆シーシャバー）、「スナックちゃっきー」（スナック）を運営し、沖縄本島では八重瀬町に「喫茶シタハク」（喫茶店）を展開しています。これらの店舗を通じて、地元住民には日常的な憩いの場を、観光客には石垣島ならではの特別な「島時間」を提供することを目指しています。各店舗は独自のコンセプトを持ちながらも、顧客に最高の体験を届けるという共通の理念のもと運営されています。 同社の強みは、多様な飲食業態を組み合わせることで、幅広い顧客層と利用シーンに対応できる点にあります。また、全国の飲食店で経験を積んだスタッフによる運営体制を構築し、未経験者でも安心して働ける環境を整備することで、質の高いサービス提供を可能にしています。さらに、代表者による経営ノウハウの公開やAIを活用した業務効率化への取り組みも行っており、飲食業界の「当たり前」を変えることを目指し、持続的な成長と組織強化を図っています。
2026年5月25日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
19人 · 2026年6月
31期分（2023/12〜2026/06）
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