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業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社燦は、沖縄県覇市に実店舗「島豚・石焼 燦」を構え、沖縄県産食材を主軸としたしゃぶしゃぶ、すき焼き、石焼き料理を提供する飲食店事業を展開しています。2008年の創業以来、沖縄の食文化に根ざした専門料理を提供し、2024年には「食べログ百名店（しゃぶしゃぶ、すき焼き部門）」に選出されるなど、その品質と専門性が評価されています。同社は、沖縄の豊かな自然が育んだ「あぐー豚」や、パイナップルを飼料に育った「パイナップルポーク」など、厳選されたブランド豚を使用し、素材の旨みを最大限に引き出す調理法に特徴があります。 2020年からは、実店舗の味を家庭でも楽しめるよう、通信販売事業を開始しました。ECサイト「燦 本店」を通じて、沖縄県産のブランド豚である「あぐー豚」「発酵熟成あぐー豚」「パイナップルポーク」「プレミアムパイナップルポーク」をメインとしたしゃぶしゃぶセットを全国に提供しています。これらのセットには、沖縄県産の本もずく、自家製シークヮーサーポン酢、沖縄出汁の濃縮スープ、〆用の沖縄そばが含まれており、沖縄の食文化を総合的に体験できる内容となっています。 特に「発酵熟成あぐー豚」は、総料理長・神谷幸佑氏が独自の技術と温度管理で旨味を極限まで引き出した熟成豚であり、同社の強みの一つです。商品は冷凍便で配送され、ギフトボックスや熨斗、メッセージカードにも対応しており、お中元やお歳暮、誕生日祝いなどの贈答用としても利用されています。顧客は、自宅で手軽に専門店の味を楽しめるだけでなく、沖縄の豊かな食の恵みを体験できる点が特徴です。
2026年5月27日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
16人 · 2026年9月
34期分（2023/12〜2026/09）
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データ基準日: 2026年8月6日確認分
