東京都国立市に所在する、社会保険被保険者数11名の製造業（食品・飲料）企業。
- 所在地
- 〒186-0013 東京都 国立市 青柳１丁目１０番地の２
- 法人番号
- 5012401005084
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東京都国立市に所在する、社会保険被保険者数11名の製造業（食品・飲料）企業。
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株式会社亀製麺は、業務用中華麺、市販用包装生中華麺、生うどん、生そば、生パスタ、焼そばなどの製造・販売を主力とする製麺会社である。同社は国産小麦を中心に、北海道産の「ゆめちから」「きたほなみ」、長野県の会田養鶏による平飼い卵、伝統海塩「海の精」や平釜製法の「あらしお」を麺の種類に応じて採用する。小麦の選別と独自ブレンド、ミキシング、複合、熟成、圧延、切り出し・包装の工程を管理し、麺ごとに太さ、厚み、形状を調整することで、コシや滑らかさ、ソースとの絡みやすさなどの商品特性を作り分けている。HACCPの考え方を取り入れた衛生管理と自動化ラインによる生産体制にも特徴がある。 商品構成は、生パスタのスパゲッティ、リングイネ、フェットチーネ、無化調スープ付きの東京らーめん・旨塩らーめん、黒酢たれ・胡麻たれを選べる夏季限定の冷やし中華、濃厚魚介つけ麺、北海道幌加内産そば粉を使った七割そばなどである。業務用製品を食品小売、食品卸、外食企業などへ販売するBtoB取引に加え、オンラインショップと定期的な工場直販により一般消費者へ直接販売する事業構成を持つ。販売先にはオイシックス・ラ・大地、国分フードクリエイト、成城石井、松屋フーズ、三菱食品などが含まれる。冷やし中華、つけ麺、山椒麺、金時しょうがらーめんは全国製麺協同組合連合会主催のラーメンコンペティションで特別賞や評論家賞を受賞しており、国産原料の選定、添加物を抑えた配合、麺種別の製造調整を競争力の核とする。
2026年8月6日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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収録データなし: 公共調達・知的財産権・ニュース・ネガティブ情報・所属団体
純利益
-1,262万円
総資産
2.7億円
社会保険被保険者数
11人 · 2026年10月
35期分（2023/12〜2026/10）
被保険者数 前年同月比
+10.0% · 2026年10月
前年同月 10人（2025年10月）→ 11人（+1人）
ROE単体
-25.42% · 2026年3月
1期分（2026/03〜2026/03）
ROA単体
-4.64% · 2026年3月
1期分（2026/03〜2026/03）
自己資本比率単体
18.24% · 2026年3月
1期分（2026/03〜2026/03）
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社会保険被保険者数
11人 · 2026年10月
35期分（2023/12〜2026/10）
被保険者数 前年同月比
+10.0% · 2026年10月
前年同月 10人（2025年10月）→ 11人（+1人）
ROE単体
-25.42% · 2026年3月
1期分（2026/03〜2026/03）
ROA単体
-4.64% · 2026年3月
1期分（2026/03〜2026/03）
自己資本比率単体
18.24% · 2026年3月
1期分（2026/03〜2026/03）
所在地を問わず同業種で選定
純利益
-1,262万円
総資産
2.7億円
