法人向け（飲食・食品）個人向け
株式会社浜田商店は、創業以来、国産あい鴨肉の処理加工、製造、販売を一貫して手掛ける専門企業です。同社は、自然豊かな広々とした契約生産農場で、高性能肉用品種である「チェリバレー種」のあい鴨を、ストレスなく最適な環境で飼育することに注力しています。雛の餌付けから出荷まで、約55〜60日の飼育期間を経て、質の高いあい鴨肉を安定供給しています。 同社の事業は多岐にわたり、一般消費者向けには、自社ウェブサイトを通じた通信販売や、埼玉県幸手市のふるさと納税返礼品として、ご家庭用や大切な方への贈答品用のあい鴨肉を提供しています。商品ラインナップには、ダキ肉スライスなどの生肉商品に加え、荒挽きソーセージ、パストラミ、ダキ肉燻製、正肉燻製、ロール巻燻製、つくねといった加工品・燻製品、さらにはギフトセットも豊富に取り揃えています。 また、プロの料理人や食品業者向けには、関東近郊から日本各地の高級料理店まで、幅広い顧客層に対し、あい鴨肉の卸売および直販を行っています。自社工場では、あい鴨の処理から解体、骨抜き、つくね製造、燻製製造、真空包装に至るまで、全ての工程を「安心・安全・高品質」を徹底して行い、環境に配慮した排水処理も実施しています。 同社の強みは、国産あい鴨一筋という長年の実績と、生産から加工、販売までを一貫して管理する体制にあります。これにより、不飽和脂肪酸やビタミン、鉄分など栄養価の高いあい鴨肉を、常に最高の品質で提供することを可能にしています。地方銀行フードセレクションや幸手市桜まつりなどの展示販売会への積極的な出展を通じて、販路拡大にも努めており、契約生産農家の募集と支援も行うことで、持続可能なあい鴨生産体制を構築しています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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