茨城県水戸市に所在する、社会保険被保険者数3名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
- 所在地
- 〒310-0026 茨城県 水戸市 泉町３丁目５番４号
- 法人番号
- 5050002002588
茨城県水戸市に所在する、社会保険被保険者数3名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに分類・推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
有限会社鰻亭は、うなぎ料理と季節の会席料理を中心とする飲食店「蒲焼 鰻亭」を営む。同社は予約時間に合わせて炭をおこし、うなぎをさばいて焼き上げる予約制を採用。店主が火入れを担い、味、香り、食感を調整する調理体制を特徴とする。主力料理は鰻重、上鰻重御膳、蒲焼、白焼きで、昼は天ぷら御膳や昼会席、夜は刺身、煮物、椀物、鰻重などを組み合わせた会席コースを用意する。うなぎを食べない利用者向けには天ぷらにも対応し、日本酒、焼酎、ワインなどの酒類も扱う。 店内飲食に加え、蒲焼の折詰とうなぎ弁当の予約販売を行い、個人の食事需要だけでなく、土産、法事、祝い事、歓送迎会などの会食・贈答需要にも応える。ふるさと納税では蒲焼と食事券を返礼品として展開し、旅行者向けサービスを含む複数の納税サイトや電子クーポンから利用できる。予約に基づいて食材の下処理と炭火調理の時間を組み立て、店内での昼食・夕食、会席、持ち帰り、返礼品を収益源とするビジネスモデルである。嘉永元年から続く料理店として、注文時刻に合わせて仕上げる炭火焼きと、うなぎ料理に季節の日本料理を組み合わせた献立に強みを持つ。
2026年9月7日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
無料登録すると、各データの中身を表示できます
収録データなし: 決算・登記変更・組織再編・公共調達・ニュース・ネガティブ情報・所属団体
社会保険被保険者数
3人 · 2026年10月
35期分（2023/12〜2026/10）
被保険者数 前年同月比
0人 · 2026年10月
前年同月 3人（2025年10月）→ 3人（0人）
このデータをAIで活用
Claude / ChatGPT / Cursor などの MCP 対応クライアントから、有限会社鰻亭の決算・登記履歴・役員・関係企業・知財・公共調達などの構造化データを直接取得できます。無料 20 クレジット/月で利用可能、9 種類のツールを提供。
接続方法を見る解放した会社と並べて比較できます
同地域・同業種で選定
他の27社
同業種の企業を読み込み中
おすすめ書籍（PR）10冊 →
サイゼリヤの法則
正垣泰彦
食品の裏側 : みんな大好きな食品添加物
安部司
図解即戦力 外食産業のしくみとビジネスがこれ1冊でしっかりわかる教科書
中村恵二
「おいしさ」の科学 : 素材の秘密・味わいを生み出す技術
佐藤成美
料理の科学大図鑑
Farrimond Stuart 熊谷玲美
香りで料理を科学するフードペアリング大全 : 分子レベルで発想する新しい食材の組み合わせ方
Lahousse Bernard Coucquyt Peter
日本料理味つけ便利帳 : だしたれ合せ調味料386
野崎洋光
イラストで見る接客の基本とコツ : カフェ・レストラン…テーブルサービスの教科書
山崎真理子
なぜ星付きシェフの僕がサイゼリヤでバイトするのか？
村山太一
日本外食全史
阿古真理
社会保険被保険者数
3人 · 2026年10月
35期分（2023/12〜2026/10）
被保険者数 前年同月比
0人 · 2026年10月
前年同月 3人（2025年10月）→ 3人（0人）
所在地を問わず同業種で選定
