個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
有限会社穀平味噌醸造場は、信州・小布施で天然醸造味噌を製造・販売する醸造事業者である。同社は1784年の創業以来、「穀平の赤味噌」として受け継がれてきた製法を基盤とし、国産米、100％国産大豆、あら塩または天日塩を原料に使用する。米を蒸して麹菌を付けた米こうじと、蒸煮してつぶした大豆、塩を混合し、伝統的な木樽や一部のFRPタンクで約1年、商品によっては1～2年かけて自然発酵・熟成させる点が特徴である。合成保存料、くず米、遺伝子組み換え大豆を使わず、吟醸味噌、豊醸味噌、吟白味噌、米こうじ味噌、特醸味噌、麦味噌などを製造する。 販売面では、小布施の店舗とオンラインショップを軸に、家庭用の袋詰め・カップ・チューブ商品、手量り味噌、オーダー味噌を全国の個人利用者へ届ける。吟醸・豊醸などを組み合わせた贈答味噌セットや「味逢瀬」に加え、丸大豆醤油、たまり醤油、野沢菜や大根などの味噌漬け、塩こうじ、米こうじ甘酒、金山寺みそ、山菜漬も扱い、自家需要と贈答需要の双方に対応する。さらに、5～10人のグループを対象とする味噌造り体験を実施し、煮大豆の粉砕、麹・塩との混合、樽への仕込みを体験メニューとして構成する。仕込んだ味噌は醸造場で管理・熟成して各家庭へ発送するほか、自宅発酵にも対応しており、長期天然醸造による製品販売、通信販売、体験事業を組み合わせた事業構成に強みがある。
2026年7月25日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
5人 · 2026年8月
33期分（2023/12〜2026/08）
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接続方法を見る有限会社オブセ牛乳
有限会社オブセ牛乳は、生乳100％の成分無調整牛乳を製造・販売する乳製品メーカーである。同社は創業時から80℃で15分間殺菌する製法を継続し、生乳本来の甘み、明…
株式会社栗庵風味堂
株式会社栗庵風味堂は、1864年に信州小布施で創業した老舗の栗菓子製造・販売・卸売業者です。同社は、長野県小布施町の特産品である栗を主原料とした多種多様な和洋菓…
株式会社櫻井甘精堂
株式会社櫻井甘精堂は、文化5年（1808年）に創業し、長野県小布施町を拠点に200年以上にわたり栗菓子製造、小売、販売、および飲食店・喫茶店経営を展開する老舗企…
株式会社小布施堂
株式会社小布施堂は、長野県小布施町を拠点に、栗菓子の製造・販売、レストラン運営、宿泊施設の運営を主要事業として展開しています。同社は、栗の郷として知られる小布施…
株式会社竹風堂
株式会社竹風堂は、明治26年（1893年）創業の老舗栗菓子メーカーです。長野県小布施栗をはじめとする国産栗100%にこだわり、栗菓子の製造、卸売、小売、通信販売…
志賀泉酒造株式会社
志賀泉酒造株式会社は、長野県中野市に拠点を置く、清酒および焼酎、関連商品の製造・販売を手掛ける酒蔵です。昭和35年（1960年）に信濃中野税務署管内の11蔵元が…
北信産業株式会社
北信産業株式会社は、精麦の加工・販売を中核に、飼料の加工・販売、キノコ類培地用資材の加工・販売、食料品・清涼飲料水・衣料品・日用品雑貨の卸売・小売、飲食店経営を…
有限会社安曇野麺匠
有限会社安曇野麺匠は、添加物や合成保存料を使用しない信州そばの製造・販売を主軸とする食品メーカーである。同社の主要商品は「信州安曇野道祖神そば」と「信州安曇野山…
有限会社いちだ農産
有限会社いちだ農産は、市田柿を主力に生産、加工、販売する農業法人である。同社は長野県高森町産の柿のみを使用し、地域内に広がる契約柿畑の管理から収穫、仕分け、皮む…
株式会社ＸＡＸＡ
株式会社XAXAは、長野県松本市村井町北を本社に、2022年4月設立の「きみと心弾む毎日を、これからもずっと。」をビジョンに掲げ、ペットとその家族の絆を深める食…
株式会社源
株式会社源は、地場産品の開発・加工・販売を中核とし、木曽川源流の「きそむら道の駅」と隣接する木祖村農産物加工センターを運営する。同社は木祖村産・信州産の農林水産…
株式会社丸世酒造店
株式会社丸世酒造店は、長野県中野市に拠点を置く、1870年（明治3年）創業の老舗酒蔵です。初代が「世の中が丸くなりますように」との願いを込めて「丸世」と名付け、…
有限会社とみき漬物
有限会社とみき漬物は、長野県野沢温泉村を拠点に、野沢菜の栽培、漬物の製造、工場直売、通信販売を行う野沢菜漬専門店である。同社は土作り、菜種作り、栽培から漬け込み…
有限会社神農素
有限会社神農素は、発酵飼料製造を中核に、養豚生産、完熟発酵堆肥の製造・販売、豚肉・惣菜加工を手掛ける企業である。同社は長野県中野市の飼料工場で、食品製造・加工会…
有限会社太豊パン店
有限会社太豊パン店は、長野県飯田市のりんご並木沿いでパンの製造・販売を行う企業である。同社は1931年12月の創業以来、初代が考案したパン生地と昔ながらの製法を…
有限会社フランセ板屋
有限会社フランセ板屋は、洋菓子と和菓子の製造販売を主力とする菓子店である。同社は創業130年以上の歴史を持ち、創業期の和菓子作りで培った技術を洋菓子にも生かし、…
株式会社ビオカ
株式会社ビオカは、厳選された有機食材を使用した高品質な食品の企画、製造、およびオンライン販売を手掛ける企業です。同社は、消費者の健康と食の安全に配慮し、有機JA…
ＷＩＣＫＥＤ ＷＡＹ ＭＥＡＤ株式会社
ＷＩＣＫＥＤ ＷＡＹ ＭＥＡＤ株式会社は、蜂蜜を発酵させて造られる世界最古の酒「ミード（蜂蜜酒）」の製造・販売を手掛けるクラフトミーダリーです。同社は、ミードの…
株式会社Ｋｎｅｘｔｆｕｔｕｒｅ
株式会社Ｋｎｅｘｔｆｕｔｕｒｅは、同社が展開する「ハレTerrace」「お多福TORAYA」を中心に、ジェラート・菓子の製造、販売、卸売を手掛ける企業である。ジ…
Ａｎｇｌｏ Ｊａｐａｎｅｓｅ Ｂｒｅｗｉｎｇ Ｃｏｍｐａｎｙ合同会社
Ａｎｇｌｏ Ｊａｐａｎｅｓｅ Ｂｒｅｗｉｎｇ Ｃｏｍｐａｎｙ合同会社は、長野県野沢温泉を拠点にクラフトビールを醸造・販売する企業である。同社は、野沢温泉の湧き水…
木内醸造株式会社
木内醸造株式会社は、清酒「初鶯」と本格焼酎「天雪」の製造を主軸とし、小売店・卸売業者・飲食店への納入、直営店とネットショップでの酒類・飲料販売、予約制の酒蔵見学…
伊那醬油株式会社
伊醬油株式会社は、長野県駒ヶ根市で醤油と漬物用調味料を製造・販売する食品メーカーである。同社は、地域の醤油製造業者16社が原料を持ち寄って共同醸造を始めたことを…
株式会社酒千蔵野
株式会社酒千蔵野は、長野市川中島町で日本酒を醸造し、「川中島」「幻舞」「桂正宗」「善光寺」などの銘柄を展開する酒造会社である。同社は1540年頃の創業以来、清酒…
株式会社中澤青果
株式会社中澤青果は、きのこを中心とする青果物の加工・販売・配送を手掛ける企業である。同社は契約農家で採れたきのこを加工し、鮮度を保った状態で全国の取引先へ納品す…
株式会社きのこや松下
株式会社きのこや松下は、長野県飯田市を拠点に、幻のキノコとも称される「はなびらたけ」の専門栽培と販売を一貫して手掛ける企業です。創業50年のきのこ栽培の歴史を持…
株式会社ＣＥＦＣＯ
株式会社ＣＥＦＣＯは、冷凍・冷蔵・常温の調理食品に関する商品企画・開発、食品原料の販売、食品全般の技術開発を主要事業とする。同社は、長野県産の牛肉、きのこ、リン…
有限会社諏訪湖物産
有限会社諏訪湖物産は、同社が厳選したわかさぎをはじめ、うなぎ、鯉、川えび、鮒、ます、あゆ、しじみ、いなごなどを加工・販売する水産食料品製造業者である。主力商品は…
株式会社カネコ小泉定治郎商店
株式会社カネコ小泉定治郎商店は、氷餅（凍り餅）を中心に、笹葉、よもぎ、柏葉、桜葉、もみじなど、和菓子や料理に用いる自然由来の素材を取り扱う製菓材料事業者である。…
株式会社高嶺商会
株式会社高嶺商会は、同社独自の直営販売を行わず、果実・野菜を用いた瓶詰・缶詰製品の受託開発および製造を主軸とする食品加工会社である。ジャム、スプレッド、果実ソー…
有限会社信濃ハム
有限会社信濃ハムは、長野県中野市を拠点に、安心と健康をモットーとした職人手づくりのドイツ流製法によるハム、ソーセージ、ベーコンなどの食肉加工品の製造販売を手掛け…
