法人向け（飲食・食品・小売・EC）個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
株式会社酒持田本店は、島根県出雲市平田町に拠点を置く老舗の酒蔵であり、「ヤマサン正宗」ブランドの日本酒を中心に、リキュールや焼酎、その他食品の製造・販売を手掛けています。同社の事業は、日本酒発祥の地とされる島根の伝統と文化を継承しつつ、現代のニーズに応える革新的な酒造りを行っている点が特徴です。主要製品には、華やかな香りと端麗な味わいが特徴の「純米大吟醸」シリーズ、島根県産ブランド酒米「佐香錦」や「縁の舞」を使用した「純米吟醸」シリーズ、長期熟成させた「古滴（古酒）」、そして「山廃仕込み純米酒」や「特別純米酒」など多岐にわたる日本酒があります。また、低アルコール純米吟醸原酒「うさぎ雲」のような新しい試みも行い、幅広い顧客層に対応しています。 日本酒以外にも、出雲市平田産の梅と日本酒で仕込んだ「日本酒仕込みの梅酒」や、万九千神社のお膝元で栽培された出雲生姜を使用した「出雲生姜酒」、出雲特産の西条柿を吟醸酒に漬けた「出雲柿酒」といったリキュール製品も展開しています。さらに、日本酒の酒粕を蒸留した「粕取焼酎」や、粕汁や粕漬けに利用できる「酒粕」、さらには美肌効果を考慮して特別に配合された「日本酒風呂専用 ヤマサン正宗 美肌県しまね」といったユニークな商品も提供しています。 同社の強みは、「三方よし」（飲み手、製造業者・小売店・飲食店、米生産者）の哲学に基づき、吟醸酒から普通酒に至るまで全ての製品に島根県産米を使用している点です。これにより、地域農業の活性化にも貢献しています。製品は、自社のオンラインショップやFAX注文を通じて個人顧客に直接販売されるほか、島根県内および東京都、神奈川県、大阪府、京都府、福岡県など全国各地の飲食店や酒販店を通じて広く流通しています。また、歴史ある木綿街道に位置する蔵では、蔵見学や「日本酒造りを楽しむ会」などのイベントも開催し、日本酒文化の普及にも努めています。メディアでの紹介実績もあり、その品質と地域への貢献が高く評価されています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
純利益
740万円
総資産
9,858万円
従業員数（被保険者）
8人 · 2026年8月
33期分（2023/12〜2026/08）
ROE単体
115.61% · 2018年9月
1期分（2018/09〜2018/09）
ROA単体
7.51% · 2018年9月
1期分（2018/09〜2018/09）
自己資本比率単体
6.49% · 2018年9月
1期分（2018/09〜2018/09）
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福井,晋 中村,恵二 佐野,陽子,1983-
食品メーカー業界の構造と市場規模
株式会社酒持田本店は商標3件を保有しています。商標はアルコール飲料（第33類）の分野が中心です。
商標
3件
うさぎ雲
アルコール飲料 · 登録2020
古滴
アルコール飲料 · 登録2008
データ基準日: 2026年8月6日確認分
