東京都新宿区に所在する、社会保険被保険者数1名の製造業（食品・飲料）企業。
- 所在地
- 〒161-0031 東京都 新宿区 西落合１丁目１５番１６号
- 法人番号
- 6011101043121
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東京都新宿区に所在する、社会保険被保険者数1名の製造業（食品・飲料）企業。
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業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社山文は、米菓の製造販売を主力とし、餅の販売も手掛ける食品メーカーである。同社は新潟県小千谷での創業以来100年以上にわたり、地元新潟県産のもち米「こがねもち」を用いた「山文あられ」を製造してきた。粘りと食味を備えたもち米を昔ながらの杵つき製法で生地にし、炭火焼きのように両面へ交互に熱を入れられる独自の釜で焼き上げる。本醸造醤油をたれの基礎とし、化学調味料や添加物に頼らず、米の風味を生かした味付けを行う点に特徴がある。商品は醤油味や塩味、揚げ餅、かきもち、甘えび入り、豆入り、ざらめ付きなどで構成され、魚沼産コシヒカリを使った薄焼き煎餅も扱う。 販売形態は家庭向けの中袋・大袋商品に加え、「大雅」「米の」などの箱入りギフトをそろえ、個人利用から贈答需要まで対応する。米菓で培った米原料の知見を生かし、米粉クッキーや米粉マドレーヌといったグルテンフリーの菓子も商品化しており、膨張剤を除いて添加物を使用しない製法を採る。販路は新宿落合売店、百貨店の銘菓売場や催事、直営オンラインストア、楽天市場店で、消費者への直接販売と百貨店を介した販売を組み合わせる。同社の事業は、新潟県産米を核とする商品開発、伝統製法による製造、袋物・贈答品・米粉菓子の品ぞろえ、実店舗と電子商取引を併用した販売体制に支えられている。
2026年9月16日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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収録データなし: 決算・登記変更・組織再編・公共調達・知的財産権・ニュース・ネガティブ情報・所属団体
社会保険被保険者数
1人 · 2026年10月
35期分（2023/12〜2026/10）
被保険者数 前年同月比
0人 · 2026年10月
前年同月 1人（2025年10月）→ 1人（0人）
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