個人向け
株式会社和御魂は、「Potatostorage（ぽてすと）」のブランド名で、焼き芋の製造・販売および通信販売事業を展開しています。同社は、特に「冷やし焼き芋」を主力商品とし、全国のお芋好きにその美味しさを届けることを目指しています。実店舗としては、東京都青梅市に「古民家ぽてすと」を構え、富山県水橋店も営業中ですが、国分寺店は現在休業中です。店頭では30品種以上ものさつまいもや全国各地のブランド芋を販売し、新品種や珍しいお芋の探求にも力を入れています。 同社の強みは、最上級の熟成芋へのこだわりと独自の焼き方です。茨城県の契約農家から土付きのまま直接買い付けたお芋を、24時間体制で温度管理された環境で約1トン保管し、徹底した追熟を行っています。この熟成プロセスには「キュアリング処理」という、温度30～34度、湿度約95%の倉庫で数日間保管後、13～14度で熟成させる工程が含まれ、お芋の自己修復能力を引き出し、でんぷんの糖化を促進します。焼き方においても、一つずつホイルに包み、オーブンで80分以上じっくりと焼き上げることで、360度ムラなく熱を通し、水分を逃さず、皮まで柔らかく仕上げています。さつまいものアミラーゼ酵素が最も糖化する70～80度前後の温度管理を徹底することで、最大限の甘さを引き出しています。 提供するサービスは、店頭での焼き芋、じゃがバター、おためし食べ比べセットの販売に加え、オンラインストアでは「甘照(紅)」や「甘照(絹)」といった蜜たっぷりの冷やし焼き芋を全国へクール便で発送しています。顧客層は、一般のお芋愛好家から、さつまいもが持つ豊富な栄養素（食物繊維、ヤラピン、βカロテン、ビタミンB1、カリウム、レジスタントスターチ、ビタミンCなど）に注目する健康・美容・ダイエット志向の顧客まで幅広く、特に「こぐまダイエット」として知られるさつまいもダイエットの実践者にも推奨されています。 同社は「お客様を第一に」という理念を掲げ、万が一不良品や美味しくないと感じた場合には全額返金を行うなど、品質と顧客満足度への強いコミットメントを示しています。また、国分寺まつりやAGFフィールドでのイベント出店、世田谷スフィーダ、AnnBee祭り、ベガスベガスコラボ、ぶんじふれあい市など、地域イベントへの積極的な参加を通じてブランド認知度を高めています。2022年3月18日に会社を設立し、同年7月1日にはオンライン販売を開始、2023年11月18日には富山販売所を開店するなど、着実に事業を拡大しています。
このデータをAIで活用
Claude / ChatGPT / Cursor などの MCP 対応クライアントから、株式会社和御魂の決算・登記履歴・役員・関係企業・知財・政府調達などの構造化データを直接取得できます。無料 20 クレジット/月で利用可能、9 種類のツールを提供。
接続方法を見る株式会社サンテナチュレル
株式会社サンテナチュレルは、「自然な健康」を意味する社名の通り、フランス発の先端技術とノウハウを基に、自然植物を原料とした美容健康食品、化粧品、医薬部外品等の製…
株式会社健麗芝
株式会社健麗芝は、マンネンタケ（霊芝）加工食品の製造および販売を主要事業として展開しています。同社の主力製品は、古来中国で珍重されてきた霊芝の成分を現代の技術で…
株式会社イェーガー
株式会社イェーガーは、「、街、人をつなぐ」をミッションに掲げ、安全・安心なジビエの活用、ハンター支援を通じて、自然の恵みの循環と地域の活性化、自然保全に貢献する…
アートキャンディ株式会社
アートキャンディ株式会社は、ケーキオーナメントである「メレンゲドール」のパイオニアとして、その企画、製造、販売を一貫して手掛ける企業です。1964年の創業以来、…
