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業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
慶徳ミート株式会社は、1963年創業の食肉卸売を基盤に、ケーニッヒ事業部による食肉製品の製造・販売と飲食店運営を手がける企業である。同社は精肉や業務用ケーニッヒ製品を、レストラン、ラーメン店、中華料理店、イベント事業者などの外食分野へ卸売する。製造部門では国産原料を選定し、ドイツで習得した伝統的な食肉加工技術、ドイツ直輸入の乳酸菌、ドイツ製機械を用いて、ハム、ソーセージ、パテ、乾燥肉、肉惣菜など常時約50種類を生産する。 ケーニッヒ本店では、ドイツの食肉専門店「Metzgerei」を参考に製造設備、売場、レストランを併設し、製造した商品を店頭販売と飲食の両面で提供する。吉祥寺店では自家製ソーセージとドイツ直輸入パンを使ったホットドッグ、焼きソーセージ、ビール、持ち帰り商品を扱い、ビアハウスではソーセージ、BBQ、ビールを中心とする飲食サービスを展開する。キッチンカーによる出張販売やオンラインショップ、電話・FAX注文にも対応し、店舗外の利用者へ販路を広げている。 商品開発では、100店以上のドイツのMetzgereiを調査した経験と現地職人から学んだ製法を基礎とする。吉祥寺レバーヴルスト、フォアグラとトリュフ入りパテ、吉祥寺焼ソーセージ、カスラー、米沢牛ビーフジャーキーなどが金賞、吉祥寺白ソーセージが銀賞を獲得した実績を持つ。食肉卸、加工品製造、直営小売、飲食、移動販売、通信販売を組み合わせ、業務用需要と一般消費者向け需要の双方を取り込む事業構成に特徴がある。
2026年7月18日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
8人 · 2026年9月
34期分（2023/12〜2026/09）
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味の素ＡＧＦ株式会社
慶徳ミート株式会社は商標3件を保有しています。商標は食肉・加工野菜・乳製品（第29類）の分野が中心です。
商標
3件
※各区分の現存登録・審査中・消滅の件数です。企業の事業分野そのものではありません。
￠Ｋｏｎｉｇ
飲食・宿泊・広告・小売・事業支援 · 登録2012
データ基準日: 2026年9月10日確認分
