法人向け（飲食・食品）個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社イェーガーは、「、街、人をつなぐ」をミッションに掲げ、安全・安心なジビエの活用、ハンター支援を通じて、自然の恵みの循環と地域の活性化、自然保全に貢献する企業です。同社の主要事業は、食肉事業、加工食品・惣菜事業、ペットフード事業、皮革事業、そしてハンター支援事業に多岐にわたります。 食肉事業では、山梨県内の100名を超える契約ハンターから捕獲された鹿や猪、熊、アナグマなどの鳥獣を直接買い取り、山梨県内に3か所（南アルプス、南部、甲州）の自社工場で解体・精肉加工を行っています。特に安全性にこだわり、全頭のE型肝炎ウイルスPCR検査、オゾン水消毒、定期的な菌検査、寄生虫対策としての冷凍処理を徹底し、消費者に「完全に安全な食材」としてジビエを提供しています。これらの高品質なジビエ肉は、首都圏のレストランへの卸売りのほか、オンラインショップや提携する道の駅などを通じて一般消費者にも販売されています。 加工食品・惣菜事業では、一流シェフ監修のもと、家庭で手軽に楽しめるジビエ料理や加工食品を開発・提供。山梨県南アルプス市の「ジビエ・キッチン・イェーガー」では、地元の新鮮な食材と組み合わせたテイクアウト専門のジビエ料理や、ジビエ料理に合うオリジナルブレンド珈琲を提供し、ジビエをより身近な食文化として広めています。また、イベントではレトルトのジビエカレーやパスタソースも販売しています。 ペットフード事業では、「Dr.わんわん」ブランドを展開し、人間が食べるジビエと同じ厳しい安全基準で製造された愛犬用の健康的なごはんやおやつを提供。楽天市場店や各種イベントで販売し、ペットの健康維持にも貢献しています。 皮革事業では、これまで多くが廃棄されてきた国産鹿皮を有効活用し、山梨県産の鹿皮を用いたオリジナルバッグ「BAKER’S BODYBAG」や「2Wayボディバッグ」などを企画・製造・販売しています。軽くて柔らかく、水に強い鹿皮の特性を活かした製品は、バイカーや一般の顧客から支持を得ています。また、原皮の販売も行い、鹿皮の循環利用を促進しています。 ハンター支援事業は、高齢化が進むハンターの減少と若手育成の課題解決を目指しています。捕獲した鳥獣を適正価格で買い取ることでハンターの収入を安定させ、さらに、新たな担い手と地域をつなぎ、狩猟技術の指導や山暮らしへのサポートを通じて、ハンターという職業の魅力を高め、持続可能な山環境の保全に貢献しています。同社は、捕獲から加工、製品化、販売、そしてハンター支援までを一貫して手掛けることで、ジビエの価値を最大化し、山と都市をつなぐ架け橋としての役割を担っています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
4人 · 2026年8月
33期分（2023/12〜2026/08）
このデータをAIで活用
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所在地を問わず同業種で選定
麒麟麦酒株式会社
株式会社イェーガーは商標2件を保有しています。商標は農水産物・生きている動植物（第31類）の分野が中心です。
商標
2件
※各区分の現存登録・審査中・消滅の件数です。企業の事業分野そのものではありません。
ＧＳＩ∞日本ジビエ感染症安全基準合格品∞有害鳥獣感染研究所検査済
医療・美容・農業サービス · 登録2025
Ｄｒ．わんわん
広告・小売・事業支援・物品加工・処理・印刷・農水産物・生きている動植物 · 登録2024
データ基準日: 2026年8月27日確認分
