法人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
有限会社大福商店は、千葉県安房郡鋸南町を拠点に、水産物の冷凍製造販売、製氷、水産加工を主軸とする水産会社です。房州の漁港に水揚げされるイワシ、サバ、アジ、コノシロなどの新鮮な魚を迅速に選別し、独自の急速凍結技術を用いて製品化しています。マイナス30度から35度を超える低温冷蔵倉庫で保管された製品は、国内外の水産加工業者、養殖業者、缶詰業者、水産販売会社へ出荷されています。特に、最大氷結晶生成帯を素早く通過させる「新しい急速凍結システム」は、解凍時のドリップ発生を抑え、獲れたてに近い鮮度と食感を再現できる点が強みです。この技術は生食でのアニサキス対策や食品ロス削減にも貢献し、キンメダイ、東京湾大アジ、アオリイカといった高級魚の冷凍にも適用され、専門家や地元飲食店から高い評価を得ています。 製氷事業では、水揚げ時の魚の鮮度保持に不可欠な水産用氷（角氷、砕氷、ブロック氷）を製造し、近隣の漁業協同組合や自社工場に供給しています。水産加工業においては、保田第二水産加工工場にて、冷凍保管された原料魚を利用し、東京湾産のコノシロ・コハダのフィレーや、アジ・イワシ・イサギなどの地魚の落とし身を製造しています。これらの加工品は寿司種用や加工用として提供され、フィレーマシンの導入により生産能力の向上も図られています。同社は、これらの事業を通じて、房州産の魚に付加価値を加え、「大福ブランド」として国内外の市場に高品質な水産物を提供し、世界的な魚食需要の高まりに対応しています。
2026年5月16日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
33人 · 2026年7月
32期分（2023/12〜2026/07）
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有限会社大福商店は商標2件を保有しています。商標は食肉・加工野菜・乳製品（第29類）の分野が中心です。
商標
2件
登録 2
大福商店
食肉・加工野菜・乳製品 · 登録2024
大福米
加工植物性食品・調味料 · 登録2024
