法人向け（飲食・食品）個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
忠平株式会社は、国産のニホンウナギを扱ううなぎ専門問屋として、仕入れ、卸売、加工製造、商品販売を手掛ける。同社は鹿児島県、宮崎県、静岡県、千葉県などからうなぎを仕入れ、鮮度を保った状態で素早く捌き、職人が備長炭で一枚ずつ手焼きする。蒲焼は表裏を20回以上返して脂を炭へ落とし、その煙で燻す製法が特徴である。たれはみりん、醤油、砂糖のみで調製し、化学調味料、着色料、香料、保存料、甘味料を使用しない。蒲焼、白焼、きざみ鰻、ハーフカット商品を冷凍真空包装し、卸売とオンライン販売の双方で流通させている。 養殖会社と共同開発したブランド鰻「うなぎ坂東太郎」は、白身魚と生の鯵を配合した飼料、温度管理、飼育個体数の制限、健康状態や身の太さに基づく選別を採用する。商品は蒲焼と白焼の単品・詰め合わせ、紙製ギフトケース、木製化粧箱、のし・短冊への名入れに対応し、個人の自宅用や中元・歳暮・慶弔の贈答需要を取り込む。ブランド品は契約したうなぎ料理店だけに卸す限定流通方式を採り、東京都、千葉県、埼玉県をはじめ全国の契約店へ供給するほか、直営店「炙一徹」でうな重、ひつまぶし、蒲焼、白焼、弁当などを販売する。問屋、加工工場、電子商取引、契約店卸、直営飲食店を組み合わせ、原料選定から加工、販売までを管理できる点を強みとする。
2026年8月29日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
25人 · 2026年9月
34期分（2023/12〜2026/09）
被保険者数 前年同月比
-24.2% · 2026年9月
前年同月 33人（2025年9月）→ 25人（-8人）
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株式会社ニッスイ上場
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麒麟麦酒株式会社
ユキグニファクトリー株式会社上場
森永製菓株式会社上場
株式会社極洋上場
味の素ＡＧＦ株式会社
忠平株式会社は商標5件を保有しています。商標は食肉・加工野菜・乳製品（第29類）の分野が中心です。
商標
5件
審査中・消滅含む 8件
※各区分の現存登録・審査中・消滅の件数です。企業の事業分野そのものではありません。
うなぎ
食肉・加工野菜・乳製品 · 登録2019
うなぎ
農水産物・生きている動植物 · 登録2010
江戸職人焼
食肉・加工野菜・乳製品 · 登録2006
炙一徹
IT・研究開発・デザイン · 登録2002
坂東太郎
農水産物・生きている動植物 · 登録2001
データ基準日: 2026年8月6日確認分
