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業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
株式会社江戸野は、その完全子会社である株式会社エドノフーズを通じて、水産物の加工・製造および販売を主軸とする事業を展開しています。1931年の創業以来、約100年にわたり培ってきた技術と経験を活かし、世界の海から厳選した高品質な魚介類を仕入れ、独自の製法で加工し、顧客の食卓へ提供しています。主要な取扱商品は、ノルウェー産のさばを原料とした「一汐さば」「無塩さば」「適塩さば」シリーズ（昆布エキス入り、純米酒仕込み、真空パックなど多様な味付けと形態）、チリ産の銀鮭を使用した「巧匠の銀鮭切身」や「銀さけ」シリーズ（甘口、中辛口、辛口）、ノルウェー産のサーモントラウトを用いた「巧匠のサーモントラウト切身」や「トラウト」シリーズ、その他ニュージーランド産の銀ひらす、米国アラスカ州産の銀だら、中国産の汐さわらなど多岐にわたります。これらの製品は、国産原料100％のさぬき塩や利尻産昆布エキス、純米酒など、素材の風味を最大限に引き出す調味料を使用し、インジェクション加工を行わない熟成塩水漬け製法など、伝統的な手法と革新的な技術を融合させて製造されています。 同社は、原材料の選定において漁獲時期を厳しく管理し、特にさばは9月から10月の旬の時期に漁獲されたもののみを使用しています。製造工程では、JFS-B規格（HACCP導入済）に準拠した厳格な品質管理と衛生管理を徹底し、着色料や保存料を一切使用しない製品作りを実践しています。また、持続可能な漁業の推進にも積極的に取り組み、ノルウェーやチリなど、漁業資源が適切に管理された国々から魚を調達することで、環境負荷の軽減と資源保護に貢献しています。製品は、全国の主要取引先であるマルハニチロ株式会社、丸紅シーフーズ株式会社、全国各中央地方卸売市場などの食品卸売業者や小売業者への販売に加え、オンラインショップや工場直売所を通じて一般消費者にも提供されており、幅広い顧客層に対応しています。
2026年5月11日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
48人 · 2026年7月
32期分（2023/12〜2026/07）
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株式会社イシガミは、1950年に千葉県銚子市で創業した米菓子の製造販売会社です。創業以来75年にわたり、「醤油のまち銚子」の伝統を受け継ぎながら、国内産上質うる…
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株式会社ショウマル下谷は、千葉県銚子市に本社を構え、先祖代々90年にわたり魚の干物を製造・販売している水産加工業者です。同社は、長年の経験と伝統技術を活かし、さ…
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株式会社阿尾商店は、千葉県銚子市に拠点を置く水産物加工・販売企業です。同社は、新鮮な魚介類を原料とした加工品の製造を主軸としており、主要な取扱品目には、さんまの…
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