茨城県鉾田市に所在する、社会保険被保険者数28名の製造業（食品・飲料）企業。
- 所在地
- 〒311-1528 茨城県 鉾田市 当間１３７６番地
- 法人番号
- 6050001021803
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茨城県鉾田市に所在する、社会保険被保険者数28名の製造業（食品・飲料）企業。
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業種・対象顧客は公開情報をもとに分類・推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
今泉食品株式会社は、同社ブランド「いま泉」で手造りキムチを製造し、ECサイトと実店舗で販売する食品メーカーである。主力商品は白菜を使ったソウルキムチ、絶品キムチ、旨味熟成、海鮮キムチのほか、大根のカクテキ、オイキムチ、らっきょうキムチ、割干しキムチ、チャンジャ、するめ、キムチの素など。家庭用の単品商品に加え、複数のキムチを組み合わせた泉セット、彩りセット、賑わいセット、化粧箱入り商品をそろえ、個人の食卓需要から中元・歳暮、内祝い、香典返し、法要の引出物まで対応する。企業・団体からの大口注文も受け付け、取引先の業態に合わせた商品供給を行う。 製造では国内産の白菜や大根などを使用し、韓国のポギキムチと同様に白菜を株の形で漬け込む。白菜は洗浄後、塩漬けと調味液による二度の下漬けに計5日間をかけ、葉の間へヤンニョムを挟んで本漬けした後、さらに3～4日熟成させる。一般的な市販キムチの約2～3倍の時間を要する工程と、出荷直前に白菜を切って鮮度・旨味・繊維質を保つ方法が特徴である。商品はクール便で各地域へ発送し、オンラインで年間を通じて注文を受ける。自社製造品を家庭用容量と贈答用セットに分け、個人への直接販売と法人・団体向け大口供給を組み合わせる販売形態を採る。長時間熟成、手作業によるヤンニョムの挟み込み、国内産野菜の使用によって、白菜の食感と部位ごとの味わいを残す点を強みとする。
2026年8月29日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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収録データなし: 決算・組織再編・公共調達・知的財産権・ニュース・ネガティブ情報・所属団体
社会保険被保険者数
28人 · 2026年10月
35期分（2023/12〜2026/10）
被保険者数 前年同月比
+3.7% · 2026年10月
前年同月 27人（2025年10月）→ 28人（+1人）
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社会保険被保険者数
28人 · 2026年10月
35期分（2023/12〜2026/10）
被保険者数 前年同月比
+3.7% · 2026年10月
前年同月 27人（2025年10月）→ 28人（+1人）
所在地を問わず同業種で選定
