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株式会社吉田屋は、茨城県大洗町で天保元年に吉田屋浅吉商店として創業した漬物製造販売業者であり、梅干しを中心に奈良漬、鉄砲漬、らっきょうなどを扱う。主要製造品目は三年梅、低塩梅、かつお梅、甘露梅、奈良漬、鉄砲漬、らっきょうで、国産梅を用いた梅干し、調味梅干し、ギフト商品、梅シロップ、梅ゼリー、ウメグラッセなどの梅加工品を製造・販売する。三年梅、八代目、田舎梅干し、はちみつ三年梅、かつを梅、しそ漬三年梅、スイート梅など、塩分濃度や熟成期間、調味方法を変えた商品構成に特徴がある。 同社は、茨城県産梅を活用する「常陸乃梅」事業を推進し、石川一号、加賀地蔵、露茜などの品種を指定農家と連携して商品化している。樹上完熟、手作業による選別、天然塩の使い分け、天日干し、熟成、器具の加熱殺菌を組み合わせ、添加物を抑えた低塩分の商品や果汁漬け梅干しを開発する。JA土浦千代田梅部会との取り組みや苗木補助を含む産地形成により、地元農産物を加工食品として流通させる点が強みである。 販売面では本社併設の物販、オンラインショップ、上野・東京・秋葉原の「のもの」、茨城マルシェ、水戸京成百貨店、水戸駅、常磐道サービスエリアなどの取扱店を持つ。さらに梅専門カフェ「ume cafe WAON」では梅を使った食事、スイーツ、ドリンクを展開し、Ume Sonare OARAIでは梅酒・梅シロップ作り体験、梅林散策、工場見学、キッチンカー、ショップを組み合わせた体験型事業を運営する。個人の家庭用・贈答用需要、観光客、百貨店・駅商業施設・サービスエリアの来訪者を対象に、製造、小売、卸売、飲食、体験予約を組み合わせたビジネスモデルを主軸に置く。
2026年6月18日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数(被保険者)
14人 · 2026年6月
30期分(2023/12〜2026/06)
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接続方法を見る株式会社中山商店
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株式会社濱佳水産は、水産物、魚介類、冷凍食品の加工および販売、ならびに海産物加工品の宅配販売を主たる事業とする。特にタコとイカに特化した製品を展開しており、主要…
有限会社サンタムール
有限会社サンタムールは、「お菓子の家サンタムール」の屋号で洋菓子の製造・販売を手掛ける企業です。茨城県守谷市に店舗を構え、オーナーシェフである清水克人氏が手掛け…
株式会社川畑
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株式会社全日本農協畜産公社は、全国開拓農業協同組合連合会、全国酪農業協同組合連合会、全国畜産農業協同組合連合会の畜産専門農協三団体を母体とし、独立行政法人農畜産…
株式会社島田商店
株式会社島田商店は、1962年の創業以来、茨城県かすみがうら市を拠点に、佃煮や魚惣菜の製造・販売を手掛ける食品メーカーです。同社は、伝統的な佃煮製法と秘伝のたれ…
株式会社笠間ソフトメン橋本屋
株式会社笠間ソフトメン橋本屋は、茨城県笠間市を拠点に麺類の製造・販売および飲食店経営を手掛ける企業です。同社は、うどん、そば、ラーメン、パスタ、ソフトメン、茹麺…
有限会社マツヤ
有限会社マツヤは、1958年の創業以来、茨城県行方市を拠点に和菓子と洋菓子の製造販売を手掛ける老舗菓子店です。創業当初は和菓子が中心でしたが、1983年には和洋…
鹿島飼料株式会社
鹿島飼料株式会社は、豚や鶏などの家畜が食する配合飼料の製造を専門とする企業です。同社が製造する配合飼料は、最終的に消費者の食卓に上る美味しい肉や卵の源となり、人…
株式会社浜喜商店
株式会社浜喜商店は、1960年の創業以来、茨城県を拠点に、干しいも、鰹節、わかめ、自然農野菜といった食品の製造および販売を手掛ける企業である。特に干しいも事業に…
株式会社櫻の里
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有限会社安物産
有限会社安物産は、茨城県ひたちなか市を拠点に、干し芋の生産加工、青果物の卸売、および一般貨物自動車運送の3つの事業を主軸に展開する企業です。同社は特に、自社ブラ…
有限会社樫村水産
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株式会社伊勢増
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株式会社大文字屋商店
株式会社大文字屋商店は、昭和37年の創業以来、食品の加工技術を常に磨き、品質の向上と安全を追求し続けている水産物加工・販売企業です。同社は、母なる海が与えてくれ…
まきば飼料株式会社
まきば飼料株式会社は、養牛用飼料に特化した配合飼料の受託加工製造を主軸とする企業です。同社は2019年に明治飼糧株式会社鹿島工場から分社化して設立され、茨城県神…
株式会社飛騨香
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マルツ食品株式会社
マルツ食品株式会社は、昭和61年(1986年)の創業以来、「食の安心と安全」を最優先に考え、高品質な生姜製品を食卓に届けている食品メーカーです。同社の主要事業は…
水戸納豆製造株式会社
水戸納豆製造株式会社は、茨城県水戸市に本社を構え、伝統的な納豆の製造・販売を主軸とする食品メーカーです。同社は、厳選された国産大豆を使用し、昔ながらの製法にこだ…
株式会社つかもと
株式会社つかもとは、昭和10年(1935年)創業の80余年の歴史を持つ甘納豆製造・販売企業です。伝統的な直火炊き製法を継承しつつ、製造技術の進化にも注力していま…
麒麟麦酒株式会社
株式会社吉田屋は商標4件を保有しています。商標は食肉・加工野菜・乳製品(第29類)の分野が中心です。
商標
4件
登録 3
※登録商標の指定商品・役務の区分です。企業の事業分野そのものではありません。
▲吉▼(カキヤマ)∞YOSHIDAYA
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スイート梅
食肉・加工野菜・乳製品 · 登録2012