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土田酒造株式会社は、群馬県川場村に拠点を構え、1907年創業の歴史を持つ酒蔵です。同社は、現代的な機械設備と江戸時代から伝わる伝統的な「生酛(きもと)造り」を融合させた独自の酒造りを実践しています。米、水、麹、そして蔵に棲みつく自然の菌のみを使用し、その他の添加物を一切加えない「全量生酛仕込み」を徹底。特に、地元群馬県産の食用米をできるだけ削らず(低精米、多くは精米歩合90%)に醸すことにこだわり、米本来の旨味と多様で複雑な味わいを引き出すことを追求しています。日本酒の主要銘柄として、毎年進化を続ける「土田シリーズ」や、杜氏や蔵人の探究心から生まれる「研究型」、そして地元で長年愛されてきた「誉国光」を展開。近年では、市場に流通しない規格外の特定米穀(くず米)を100%使用した「一石」をリリースするなど、日本酒の新たな可能性を追求する挑戦も行っています。日本酒事業に加え、同社は酒造りの過程で生まれる素材を活用した製品も手掛けています。無添加の酒粕「土田の黒粕」やノンアルコール発酵飲料の糀甘酒といった食品、さらには日本酒を最大限に配合した化粧水、美容液、乳液、クリーム、石鹸などのスキンケアシリーズも開発・販売しています。また、日本酒をより身近に感じてもらうためのオリジナルグラス器やバッグなどの雑貨も提供。同社は、先人が培ってきた醸造技術や日本酒文化を次世代に継承するため、国内外からの蔵見学や研修を積極的に受け入れ、知見・技術の提供にも力を入れています。関東で唯一「名誉賞」を受賞した実績を持ち、飲み手、造り手、関わるすべての人に良い時間を提供することを目指し、日々挑戦を続けています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数(被保険者)
15人 · 2026年8月
33期分(2023/12〜2026/08)
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接続方法を見る株式会社ミート工房かわば
株式会社ミート工房かわばは、群馬県利根郡川場村に拠点を置く、こだわりの手づくりハム・ソーセイジの製造、卸、販売を手掛ける企業です。同社は、工房長が本場ドイツのデ…
有限会社かわば
有限会社かわばは、群馬県川場村の地域資源を活用した米糀甘酒の製造・販売を主軸に、電子部品関連の製造も手掛ける企業である。同社の食品事業では、川場村産コシヒカリ「…
永井酒造株式会社
永井酒造株式会社は、1886年創業の群馬県最北部、利根川源流域に位置する川場村に蔵を構える清酒の製造及び販売を行う老舗酒蔵です。同社は、尾瀬の山々からのやわらか…
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株式会社三和玉店は、玉子焼き、オムレツ、伊達巻、錦糸玉子などの卵加工品の製造・販売を主軸に置く食品製造・販売会社である。同社はSANWA EGGとして、弁当、惣…
有限会社妙義産業
有限会社妙義産業は、群馬県富岡市妙義町を拠点に、きのこの製造と販売を主要事業として展開しています。同社は、特に「轟まいたけ」と「轟生しいたけ」というブランドきの…
株式会社創賢
株式会社創賢は、鶏肉加工全般および惣菜加工品の開発と販売を手掛ける食品製造・卸売企業です。主要事業として、生鮮加工品、調味加工品、惣菜半製品の製造を行っており、…
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株式会社大丸屋製菓は、群馬県北部、利根沼田地域に4店舗を展開する和菓子の老舗です。長年にわたり地元住民に親しまれており、伝統に培われたゆかしき味を追求しています…
株式会社ベジフレッシュ
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株式会社清芳亭
株式会社清芳亭は、群馬県渋川市の伊香保温泉に本店を構え、和菓子の製造および販売を手掛ける企業です。創業は昭和11年で、伊香保温泉の石段街で小さな和菓子店として開…
株式会社タカハシ乳業
株式会社タカハシ乳業は、牛乳、ヨーグルト、乳飲料の製造および販売を主たる事業としています。同社は、明治初期の創業から続く歴史の中で、特に低温長時間殺菌法(LTL…
聖酒造株式会社
聖酒造株式会社は、江戸時代末期の天保12年(1841年)に創業し、180年以上にわたり群馬県渋川市北橘町下箱田の地で酒造りの伝統と技を継承している老舗酒蔵です。…
武井漬物製造株式会社
武井漬物製造株式会社は、1940年の創業以来、「食の安全・安心」を経営理念の最優先事項として掲げ、漬物の製造・販売を一貫して手掛ける老舗企業です。同社は、北は北…
クリタ食品株式会社
クリタ食品株式会社は、1953年の創業以来70年以上にわたり、生麺、蒸麺、冷凍麺の製造販売を手掛ける麺の総合メーカーです。群馬県館林市を拠点とし、地元群馬県が誇…
有限会社ル・クレール
有限会社ル・クレールは、群馬県太田市を拠点に、洋菓子、パン、焼菓子などの製造・販売およびカフェ運営を手掛ける企業です。同社は「ル・クレール」「フールアンピエール…
麒麟麦酒株式会社
土田酒造株式会社は商標5件を保有しています。商標はアルコール飲料(第33類)の分野が中心です。
商標
5件
審査中・消滅含む 10件
土田酒造
アルコール飲料 · 登録2023
誉国光
アルコール飲料 · 登録2023
こうじの恵
洗浄剤・化粧品 · 登録2012
こうじの恵
洗浄剤・化粧品 · 登録2012
データ基準日: 2026年8月6日確認分