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茂木食品工業株式会社は、50有余年にわたりこんにゃくの製造・販売・卸しを専門とする食品メーカーです。同社は、創業当時から受け継がれる伝統的な「水かき缶蒸し製法」を強みとし、腰と弾力のある高品質なこんにゃく製品を提供しています。主要な業務内容として、こんにゃく製品の製造卸販売に加え、贈答用ギフトセット、観光地みやげ用品、業務用食材品の提供を行っています。 近年では、多様化する食のニーズに応えるため、革新的な新商品の開発にも注力しています。例えば、100%植物由来の大豆ミートを使用したビーガン対応の「サラダバーグ」は、大豆臭を抑えつつジューシーな食感を実現し、国内外のプラントベース食品市場に貢献しています。また、咀嚼力や嚥下機能が低下した高齢者向けの「ほろっと崩れるやわらかこんにゃく」や、冷凍・解凍後も食感が変わらない「冷凍耐用こんにゃく」を開発し、介護食市場や冷凍食品業界からの需要にも応えています。さらに、大豆とおから、こんにゃくを主原料とした「SOYウインナー」など、ヘルシー志向の代替肉製品も展開しています。 同社の販売チャネルは多岐にわたり、食品量販店、小売店、生協、宅配業者、土産品店、飲食店といった法人顧客への卸販売を積極的に展開するほか、自社運営のBtoCネットショップ「ぜいたく庵（本店・楽天市場店）」や、下仁田ネギを主に扱う「下仁田ネギ産直センター」を通じて個人消費者にも直接商品を届けています。既存商品の提供だけでなく、顧客の要望に応じたオリジナル商品の開発・製造・受注生産も手掛けており、少量からの相談にも対応することで、幅広いビジネスパートナーとの連携を深めています。伝統技術と最新の食品開発技術を融合させ、健康志向や多様な食文化に対応する製品を提供し続けることが、同社の強みであり、持続的な成長を支えるビジネスモデルとなっています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
16人 · 2026年6月
30期分（2023/12〜2026/06）
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接続方法を見る有限会社下仁田納豆
有限会社下仁田納豆は、昭和38年（1963年）に群馬県下仁田町で創業し、納豆の製造および販売を主たる事業としています。同社は「納豆本来のおいしさ」を追求し、昔な…
株式会社荻野商店
株式会社荻野商店は、群馬県下仁田の地で創業100年を超える歴史を持つ、こんにゃく粉の製造・販売を専門とする企業です。群馬県が全国生産量の90%以上を占めるこんに…
株式会社ウエハラ
株式会社ウエハラは、昭和30年の創業以来、こんにゃく原料製造を主軸に事業を展開する食品メーカーです。同社は、群馬県甘楽郡下仁田町に本社を構え、原料事業部とHC事…
株式会社ヤマキ
株式会社ヤマキは、群馬県甘楽郡下仁田町に拠点を置く食品メーカーであり、主に蒟蒻の製造卸およびマンゴープリンの製造販売を手掛けている。同社は、蒟蒻製造において「古…
株式会社したら
株式会社したらは、国産野菜原料を専門に用いた浅漬漬物の製造および販売を主軸とする食品メーカーです。1976年の創業以来、「作る心・食べる心」を信条に掲げ、素材本…
近藤酒造株式会社
近藤酒造株式会社は、明治8年（1875年）に群馬県みどり市大間々町で創業した老舗の酒造会社です。赤城山の伏流水を仕込み水に用い、「赤城山」ブランドの清酒製造と小…
福ベーグル株式会社
福ベーグル株式会社は、「びっくりするほど美味しいベーグルを作ろう！」という創業の思いのもと、2011年8月8日に事業を開始したベーグル専門の製造・販売企業です。…
マルシゲ食品株式会社
マルシゲ食品株式会社は、株式会社徳山物産グループの主要な生産拠点として、主に韓国伝統の漬物製品の製造を担う関東の工場です。同社は、グループ全体の「韓国と日本との…
株式会社腸詰屋
株式会社腸詰屋は、ドイツの伝統的な製法に基づき、高品質なハム、ソーセージ、サラミなどの食肉加工品を製造・販売する企業です。同社は、ドイツのフライッシュマイスター…
協同組合群馬炊飯センター
協同組合群馬炊飯センターは、1976年に学校給食用米飯事業を開始した協同組合です。1992年には製パン事業を担うGSパンセントラル工場を設立し、米飯事業と製パン…
土田酒造株式会社
土田酒造株式会社は、群馬県川場村に拠点を構え、1907年創業の歴史を持つ酒蔵です。同社は、現代的な機械設備と江戸時代から伝わる伝統的な「生酛（きもと）造り」を融…
新進物産株式会社
新進物産株式会社は、株式会社新進のグループ企業として、食品の製造、卸売業、観光土産品およびギフト商品の販売、並びに業務用漬物製品の販売を主要事業としています。親…
株式会社ケイ・エフ・ティー
株式会社ケイ・エフ・ティーは、食品の加工・製造・輸入販売を主軸とし、介護事業も展開する企業である。食品事業においては、主にレトルト加工食品、冷凍食品、乾燥食品の…
株式会社ユーパック
株式会社ユーパックは、食品の製造および包装加工を主軸とする企業です。同社は、カップ入りや袋入り食品の小分け包装業務、セット包装、シュリンク包装を専門としており、…
麒麟麦酒株式会社
茂木食品工業株式会社は商標7件・特許5件を保有しています。商標は食肉・加工野菜・乳製品（第29類）、特許は食品化学などの分野が中心です。
商標
7件
登録 6
特許
5件
登録 1
※登録商標の指定商品・役務の区分です。企業の事業分野そのものではありません。
蒟蒻と大豆で作ったサラダバーグ
食肉・加工野菜・乳製品 · 登録2022
サラダハンバーグ
食肉・加工野菜・乳製品 · 登録2021
サラダバーグ
食肉・加工野菜・乳製品 · 登録2021
蒟蒻彩々
食肉・加工野菜・乳製品 · 登録2011
ぜいたく庵
広告・小売・事業支援 · 登録2009
こんにゃく減米
食肉・加工野菜・乳製品 · 登録2008
コンニャクおよびその製造方法登録2018・請求項7項
見た目が良く、料理中に型崩れせず、コンニャクの風味・食感を残しながら、咀嚼力の弱い高齢者や幼児などでも食べやすいコンニャクおよびその製造方法
