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有限会社下仁田納豆は、昭和38年(1963年)に群馬県下仁田町で創業し、納豆の製造および販売を主たる事業としています。同社は「納豆本来のおいしさ」を追求し、昔ながらの伝統的な製法と厳選された国産大豆にこだわり続けています。特に、備長炭を用いた発酵方法と、群馬県産の赤松を使用した経木による包装は、創業以来変わらない同社の特徴であり、納豆に独特の風味とふっくらとした食感を与えています。製造工程では、大豆の浸漬時間や圧力釜での蒸煮を季節や湿度に応じて調整し、人の手による丁寧な作業と最新のシステム管理を組み合わせることで、高品質な納豆を安定して生産しています。 同社の製品ラインナップは、大粒、中粒、小粒、黒大粒の4つのカテゴリーに分かれ、北海道産、群馬県産、栃木県産、岩手県産など、全国各地の契約農家が丹精込めて育てた遺伝子組み換えではない国産大豆のみを使用しています。当初は販路開拓に苦戦しましたが、他社の支援を受け、品質重視の姿勢が評価された結果、現在では全国約190店舗の百貨店やスーパーマーケットで販売されています。また、オンラインショップや群馬県下仁田町にある直営店「南田本店」を通じた直接販売も行い、多様な顧客層に製品を届けています。年商2億円を突破するなど、手作業による品質を維持しながらも事業を拡大しており、日本の伝統食である納豆の魅力を全国に発信しています。
2026年5月19日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数(被保険者)
25人 · 2026年6月
30期分(2023/12〜2026/06)
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有限会社下仁田納豆は商標1件を保有しています。商標は食肉・加工野菜・乳製品(第29類)の分野が中心です。
商標
1件
登録 0