個人向け
株式会社腸詰屋は、ドイツの伝統的な製法に基づき、高品質なハム、ソーセージ、サラミなどの食肉加工品を製造・販売する企業です。同社は、ドイツのフライッシュマイスターであるハンス・シュレイダー氏とライナ・ホイザー氏の指導のもと、国産のフレッシュな豚肉と牛肉のみを厳選して使用し、防腐剤や増量剤などの不必要な添加物を一切使わない無添加製法を徹底しています。50種類以上の製品ラインナップには、長期熟成させたローシンケンやコッパなどの生ハム、乳酸菌で発酵・熟成させたドイツサラミやハウスサラミ、カイザーシンケンやバックシンケンといった加熱ハム、ヴィナーヴルスチェンや荒挽きポークウィンナーなどのソーセージ、さらにビーフシチューやハッシュドビーフといった肉惣菜、ピクルスやザワークラウトなどのお惣菜が含まれます。 これらの製品は、群馬県太田市の本社・本店をはじめ、長野県軽井沢（1号店、Messe店、銀座中央店）、栃木県須、神奈川県鎌倉、箱根、静岡県熱海といった観光地を中心に展開する直営店で販売されています。また、長野県（蓼科、安曇野、諏訪）、山梨県（清）、栃木県（須）、茨城県（ひたちなか）、群馬県（前橋）、東京都（昭島）、神奈川県（鎌倉、箱根）、静岡県（熱海）の販売協力店やオンラインストアを通じ、全国の個人消費者に提供されています。同社は、製品の品質向上だけでなく、顧客への理解促進にも注力しており、1985年からは生ハム・ソーセージの手作り教室を軽井沢の店舗で開催し、参加者が自ら製品を作る体験を提供しています。 その品質は国内外で高く評価されており、2006年にはドイツ農業協会（DLG）コンテストにおいて、出品した全11部門で受賞するという実績を誇ります。この受賞は、日本の豊かな風土とドイツの伝統的製造技術が融合した製品の優位性を示すものであり、同社は今後も安全で美味しい本物の味を追求し続けることを強みとしています。
2026年5月25日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
20人 · 2026年6月
30期分（2023/12〜2026/06）
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麒麟麦酒株式会社
株式会社腸詰屋は商標3件を保有しています。商標は食肉・加工野菜・乳製品（第29類）の分野が中心です。
商標
3件
登録 3
Ｄｅｌｉｃｉｏｕｓ Ｈａｎｄ ｍａｄｅ
食肉・加工野菜・乳製品 · 登録2001
Ｄｅｌｉｃｉｏｕｓ Ｈａｎｄ ｍａｄｅ
IT・研究開発・デザイン · 登録2001
