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赤城食品株式会社は、1950年の創業以来、「世界の食卓を笑顔に！」を企業理念に掲げ、麺類の製造加工および販売、さらには外食事業を展開する食品メーカーです。同社の主要事業は、うどん、そば、スパゲッティ、手延べめんといった多岐にわたる麺製品の製造と、和風レストラン「味の民芸」のフランチャイズ経営です。麺製品においては、乾麺、パスタ、手延べうどんの3つの製造部門を有し、それぞれ専門性の高い技術と設備で高品質な製品を生み出しています。特に、乾麺では「赤城庵うどん」「赤城庵そうめん」「忠治庵そば」など、パスタでは北海道産「ゆめちから」を100%使用した「北海道パスタ」や各種マカロニ、手延べ麺では「上州赤城手延べうどん」など、幅広いラインナップを提供しています。 同社の強みは、原料への徹底したこだわりと厳格な品質管理体制にあります。国産小麦の活用を推進し、地元群馬県産小麦をはじめ、北海道産「ゆめちから」など良質で安全な国内産小麦を積極的に使用しています。これにより、日本の食料自給率向上にも貢献しつつ、風味豊かで安心できる製品を消費者に届けています。また、パスタ製造においてはISO22000、乾麺製造においてはFSSC22000の国際的な食品安全マネジメントシステム認証を取得しており、リスクアセスメントに基づく安全作業手順の改善、厳重な衛生管理、長年培われた職人の技と24時間体制のコンピューター管理を融合させることで、安定した品質と安全性を確保しています。 販売チャネルは、自社オンラインストアやYahoo!ショッピングを通じた一般消費者向け販売に加え、味の民芸フードサービス株式会社、日本アクセス、はごろもフーズ、三菱食品など、多数の企業への卸売も行っています。外食事業では、和風レストラン「味の民芸」のフランチャイズ店を群馬県太田市と栃木県足利市で2店舗経営し、手づくりの温かさを感じる「手延うどん」を看板メニューとして提供しています。OEM生産にも対応しており、多様な顧客ニーズに応えるビジネスモデルを確立しています。同社は、安全でおいしい食品を通じて、国内外の食卓に笑顔と幸せを届けることを目指し、日々技術革新と品質向上に努めています。
2026年4月7日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
109人 · 2026年6月
30期分（2023/12〜2026/06）
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