法人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社ＭＩＴＡセントラルキッチンは、給食受託業務を中核とし、本店精肉部による食肉販売、弁当事業部による産業給食・仕出し弁当、メディカル事業部による施設向け調理済み食品の販売を手掛ける。同社は介護施設、特別養護老人ホーム、老人保健施設、身体障害者療護施設、病院、幼稚園・保育園などを対象に、日常食から行事食、特別弁当までを供給する。主力のお食事キット「MITAミール」と宅配サービス「ミールフローエ」では、管理栄養士・栄養士が利用者の禁食、咀嚼・嚥下、味の好みを確認し、栄養バランスや季節感を考慮した献立を設計する。 地元市場から仕入れる野菜や肉・魚を用い、HACCP認定のオール電化厨房で手作り調理した食品を真空包装し、チルド状態で自社トラックにより直接配送する。施設ではパックを湯せんし、写真付きの盛り付け例と手順書に沿って配膳できるため、厨房作業の時間、人件費、水道・光熱費、必要な調理設備を抑えられる点が特徴である。スチームコンベクションによる加熱、中心温度管理、ブラストチラーでの急速冷却、配送時と納品時の温度測定を組み合わせ、衛生と品質を管理する。1日3食分のほか朝夕のみの配送、米・みそ・だしの追加、食数変更にも対応し、調理済み食品の継続販売と給食現場の受託運営を組み合わせたビジネスモデルを構築している。
2026年8月26日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
43人 · 2026年9月
33期分（2023/12〜2026/09）
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