法人向け(飲食・食品)
株式会社大麺は、大阪を拠点に生ラーメン、うどん、そば、焼きそばなど、あらゆる種類の麺の製造・販売を手掛ける製麺業者です。同社は、長年の経験と専門知識を活かし、原料の選定から製法に至るまで徹底したこだわりを持ち、各地方の味覚に合わせた麺を提供しています。特に、製粉メーカーの指定にも対応し、最新の真空ミキサーと通常のミキサーを使い分けることで、多様な麺質の生地を効率的かつ高品質に製造する技術を確立しています。労働大臣認定の機械製麺技能検定合格者であるプロの麺職人が、その技術を支えています。 食の安全性にも最大限に配慮しており、添加物をほとんど使用せず、合成保存料は一切使用していません。この高い衛生管理体制は大阪府から知事賞を受賞するほど評価されています。同社は、既存の麺に不満を持つ飲食店や、新しいメニュー開発を検討している企業向けに、オリジナルの業務用麺の開発・製造を強みとしています。無料でサンプル製作を行うことで、顧客のニーズにきめ細かく対応し、理想の麺を実現しています。 ビジネスモデルとしては、全国の飲食店や食品関連企業を主要な顧客層とし、北は盛岡から南は鹿児島まで全国各地への発送に対応しています。複数の運送会社との契約により、迅速かつ確実な納品体制を構築している点も特徴です。さらに、新規開業を検討している店舗に対して、麺の供給だけでなく、開業に関する包括的なサポートも提供しており、顧客の事業成功を多角的に支援しています。
2026年5月25日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数(被保険者)
19人 · 2026年6月
31期分(2023/12〜2026/06)
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