法人向け（飲食・食品・製造業）
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社飯坂そば製粉は、飯坂製粉グループのそば製粉事業を担い、玄そばの保管、製粉、配合、減菌加工および販売を行う。同社は、手打ちそば店向けから製麺工場やコンビニ商品向けまで、用途や製麺条件に応じた70種類超のそば粉を扱う。製品群には、更科風の白いそば粉、風味と色を重視した黒めのそば粉、冷麺専用粉、打ち粉、石臼挽き国産そば粉、減菌そば粉、希望量に応じて配合するそばミックス、そば用つなぎ粉が含まれる。一番粉・二番粉・三番粉などを細かく取り分け、香り、色調、甘み、食感、製麺性に合わせて組み合わせる点に特徴がある。 原料となる玄そばは自社の定温倉庫で保管し、必要量のみを取り出して製粉することで、温度変化に弱いそばの実の鮮度、風味、色調を管理する。製造設備としてストーンミル、ロールミル、石臼、シフター、ターボミル、エクセルーダを備え、オールニューマ方式の2製粉ラインは合計日産86トン、石臼挽き製粉ラインは日産2トン、減菌そば粉設備は日産6トンの能力を持つ。玄そば200トン、そば粉18トンを保管できるサイロも配置する。飲食店、手打ちそば店、製麺工場、食品加工メーカーの商品仕様に合わせて粉を選別・配合し、業務用そば粉を継続供給する受注製造・卸売型の事業を主軸に置く。
2026年8月14日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
純利益
9,415万円
総資産
13億円
社会保険被保険者数
11人 · 2026年9月
34期分（2023/12〜2026/09）
被保険者数 前年同月比
0% · 2026年9月
前年同月 11人（2025年9月）→ 11人（0人）
ROE単体
11.9% · 2025年3月
1期分（2025/03〜2025/03）
ROA単体
7.21% · 2025年3月
1期分（2025/03〜2025/03）
自己資本比率単体
60.63% · 2025年3月
1期分（2025/03〜2025/03）
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同地域・同業種で選定
同業種の企業を読み込み中
純利益
9,415万円
総資産
13億円
所在地を問わず同業種で選定
株式会社ニッスイ上場
日清オイリオグループ株式会社上場
ＤＭ三井製糖株式会社上場
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ユキグニファクトリー株式会社上場
森永製菓株式会社上場
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味の素ＡＧＦ株式会社
