兵庫県神戸市中央区に所在する、社会保険被保険者数3名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
- 所在地
- 〒650-0012 兵庫県 神戸市中央区 北長狭通２丁目２番５号
- 法人番号
- 6140002014557
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兵庫県神戸市中央区に所在する、社会保険被保険者数3名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
法人向け個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
有限会社すみれ茶屋は、神戸・三宮で神戸牛と鍋料理を中心とする日本料理店を営む会社である。同社は1951年に小料理屋として創業し、その後は鍋料理専門店として、名代肉鍋、しゃぶしゃぶ、京風すき焼、博多水炊き、寄せ鍋、石狩鍋、塩ちゃんこ鍋、せいろ蒸しなどを展開する。主力食材には極上神戸牛、特選黒毛和牛のロース・赤身肉、愛媛甘とろ豚、阿波尾鶏、旬の魚介、播州赤穂産の坂越牡蠣を採用。昆布と鰹にカレー粉を加えた名代肉鍋の出汁、五種合わせ味噌、白出汁、自家製ポン酢・胡麻だれなど、料理ごとに調味を使い分ける点に特徴がある。 単品料理に加え、お造り、鳥料理、和牛料理、締めの麺や肉飯、デザートを組み合わせたコース、飲み放題付き宴会コース、前日までのオンライン予約に対応する数量限定会席を販売する。季節商品として冬季の牡蠣味噌鍋や夏季の鱧鍋も扱い、神戸観光時の食事、家族・知人との会食、企業や団体の宴会、特別な接待需要を対象とする。最大50名を収容し、2～16名向けの完全個室7室、カウンター6席を備えるほか、英語メニューと英語対応スタッフにより訪日旅行者にも対応。震災による全壊と休業を経て同じ場所で営業を再開し、2009年に現在の路面店舗へ移転した実績を持つ。長年継承する名物料理、自家製の出汁とたれ、ブランド肉・季節食材、個室を組み合わせ、店内飲食と予約制コースの売上を柱とする。
2026年9月17日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
3人 · 2026年10月
32期分（2024/03〜2026/10）
被保険者数 前年同月比
0人 · 2026年10月
前年同月 3人（2025年10月）→ 3人（0人）
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