法人向け（小売・EC・飲食・食品）
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
株式会社丸年水産は、1960年（昭和35年）に創業し、三重県度会郡大紀町錦に本社を置くヒラメの陸上養殖専門企業です。同社は1978年頃からヒラメの陸上養殖に全国に先駆けて取り組み、この分野のパイオニアとしての地位を確立しています。三重県内に錦、松阪、明和の3つの養殖拠点を展開し、人工種苗から成魚まで一貫した完全養殖体制を構築。天然資源に負荷をかけない持続可能な養殖を実践し、環境に配慮した安心・安全なヒラメを全国の顧客に提供しています。 各養殖場では異なる特性を活かした技術を導入しており、錦養殖場では海水を直接利用する「かけ流し式」を採用し、ろ過・殺菌装置で水質を管理しています。一方、松阪・明和養殖場では地下海水を循環させる「半循環式」を採用し、酸素発生装置を導入することで、寄生虫や細菌のリスクを低減し、安定した水温環境を維持しています。これらの分散型生産体制により、年間を通じて高品質なヒラメを安定的に供給できる強みを持っています。年間生産量は60万尾に達し、国内有数の規模を誇ります。 同社は品質管理にも注力しており、出荷前には厳格な品質チェックを実施。地元市場や近隣の取引先へは自社活魚運搬車で新鮮なヒラメを配送し、活魚出荷のほか、要望に応じた活き締め・神経締め加工も行っています。イトーヨーカ堂の「顔が見える食品。お魚。」に採用されるなど、その品質は高く評価されています。また、2020年には水産エコラベル認証制度「マリン･エコラベル･ジャパン（MEL）」の認証を取得し、生態系への配慮や資源の持続性、管理体制の厳格さが認められています。これにより、SDGsの目標達成にも貢献し、次世代に豊かな海と魚食文化をつなぐ取り組みを推進しています。
2026年5月27日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
総資産
15億円
社会保険被保険者数
18人 · 2026年8月
33期分（2023/12〜2026/08）
ROE単体
0% · 2023年9月
1期分（2023/09〜2023/09）
ROA単体
0% · 2023年9月
1期分（2023/09〜2023/09）
自己資本比率単体
54.91% · 2023年9月
1期分（2023/09〜2023/09）
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