岐阜県加茂郡八百津町に所在する、1951年設立・社会保険被保険者数161名の製造業（食品・飲料）企業。
- 所在地
- 〒505-0303 岐阜県 加茂郡八百津町 伊岐津志４３７番地１
- 法人番号
- 6200001029806
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岐阜県加茂郡八百津町に所在する、1951年設立・社会保険被保険者数161名の製造業（食品・飲料）企業。
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内堀醸造株式会社は、食酢および酢を基礎とする調味料・飲料の製造販売を主軸とする食品メーカーである。同社の商品群は、米酢、玄米酢、黒酢、穀物酢、ワインビネガー、バルサミコ酢、りんご酢を中心に、すし酢、ぽん酢、調味酢、酢漬け酢、飲用酢へ展開する。「美濃特選」「美濃有機」「フルーツビネガー」などのシリーズを設け、有機JAS認証品、国産原料を用いた商品、木樽三年熟成米酢、二十年熟成りんご酢といった原料・製法・熟成期間の異なる製品を扱う。自社発酵した有機りんご酢やぶどう酢を飲用商品へ加工するなど、発酵工程を自社で担う点に特徴がある。 調味酢では、枕崎製造のかつお枯節と利尻昆布から自社抽出した一番だしを使うだし酢、すのもの酢、南蛮酢、三杯酢など、料理用途に合わせた商品を構成する。酢漬け向けには、らっきょう酢、新しょうがの甘酢、ピクルスの酢などを販売し、飲用分野では有機りんご、ぶどう・ブルーベリー、ざくろ、白ぶどうなどの果汁を組み合わせたフルーツビネガーをそろえる。家庭の調理・飲用需要に加え、ホテルやレストランで使用されるワインビネガー、贈答用セットも取り扱う。オンラインショップによる国内消費者への直接販売を行い、単品、容量違い、詰め合わせを組み合わせる製造小売型のビジネスモデルを採用している。95商品を掲載する品ぞろえと、自社発酵、長期熟成、一番だしの自社抽出を生かした商品設計が強みである。
2026年8月14日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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社会保険被保険者数
161人 · 2026年10月
35期分（2023/12〜2026/10）
被保険者数 前年同月比
+5.2% · 2026年10月
前年同月 153人（2025年10月）→ 161人（+8人）
所在地を問わず同業種で選定
内堀醸造株式会社は商標12件を保有しています。商標は加工植物性食品・調味料（第30類）の分野が中心です。
商標
12件
審査中・消滅含む 42件
特許
0件
審査中・消滅含む 4件
登録・現存
0件
審査中
0件
満了
0件
消滅
2件
拒絶・取下げ
2件
データ基準日: 2026年10月10日確認分
※各区分の現存登録・審査中・消滅の件数です。企業の事業分野そのものではありません。
うちぼり∞ＵＣＨＩＢＯＲＩ ＶＩＮＥＧＡＲ
加工植物性食品・調味料 · 登録2020
オリビネ
加工植物性食品・調味料 · 登録2019
たるかもす
加工植物性食品・調味料 · 登録2017
