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業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社恵川上屋は、栗きんとんを中心とする和菓子、洋菓子、焼き菓子、冷菓の企画・製造・販売を主力事業とする菓子メーカーである。同社は市場動向を踏まえた商品開発に加え、自社農園での栗栽培・研究、生産者からの素材調達、加工、製造、品質保証、直営店・通信販売までを担う。栗は収穫後24時間以内に加工し、恵・信州・種子島の工房で菓子を製造する体制に特徴がある。表示確認、検査、衛生管理も製造工程に組み込み、栗きんとん、くり壱、栗山、栗サブレ、焼モンブラン、栗きんとんパイなどの商品を扱う。 岐阜県東濃地方では、生産者、行政、JAと連携して「恵栗」のブランド化に取り組み、その経験を基に全国の栗産地をネットワーク化している。店舗販売とオンラインショップを組み合わせ、家庭用、季節の贈答品、法人・団体の大口注文などの需要に対応するほか、「おかしな大地」では農産物を生かしたジュース、ゼリー、トマト加工品なども展開する。和栗の生産基盤を育成し、地域素材を菓子へ加工して消費者へ届ける垂直統合型のビジネスモデルを構築しており、2025年6月時点で従業員339人、岐阜・愛知・東京などに店舗と製造拠点を展開している。約60年の歴史を持つ「くり壱」をはじめ、地域農業と商品開発を結び付ける事業構成が強みである。
2026年8月27日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
株式会社恵那川上屋は2026年4月、栗の収穫や安納芋の未来、店舗拡張、創業の原点回帰など、自社の取り組みや食文化の伝承に関する発信を複数行っています。同年5月には、会社分割により分割会社として、株式会社未来価値創造研究所へ事業を承継させています。
決算によると、2025年6月期の純利益は16百万円、総資産は1,841百万円、純資産は952百万円となっています。社会保険被保険者数は2025年5月の261名から2026年7月の252名へと9名（約3%）減少しており、緩やかな減少傾向にあります。
これらの動向から、株式会社恵那川上屋は栗菓子を中心とした既存事業の情報発信を続けながら、会社分割による事業再編を進めている時期にあたります。
この要約は 2026-08-05 に AI が公開情報をもとに生成しています。 対象イベント 16 件。 事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
純利益
1,600万円
総資産
18億円
社会保険被保険者数
257人 · 2026年9月
34期分（2023/12〜2026/09）
ROE単体
1.68% · 2025年6月
1期分（2025/06〜2025/06）
ROA単体
0.87% · 2025年6月
1期分（2025/06〜2025/06）
自己資本比率単体
51.71% · 2025年6月
1期分（2025/06〜2025/06）
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株式会社ニッスイ上場
日清オイリオグループ株式会社上場
ＤＭ三井製糖株式会社上場
麒麟麦酒株式会社
ユキグニファクトリー株式会社上場
森永製菓株式会社上場
株式会社極洋上場
味の素ＡＧＦ株式会社
純利益
1,600万円
総資産
18億円
株式会社恵那川上屋は商標7件・特許1件を保有しています。商標は加工植物性食品・調味料（第30類）、特許は食品化学などの分野が中心です。
商標
7件
特許
1件
登録・現存
1件
審査中
0件
満了
0件
消滅
0件
拒絶・取下げ
0件
※各区分の現存登録・審査中・消滅の件数です。企業の事業分野そのものではありません。
ｅｎａ∞恵那山ファーム
食肉・加工野菜・乳製品・加工植物性食品・調味料・農水産物・生きている動植物・ノンアルコール飲料・ビール · 登録2022
里の栗から、いつくし日本を。
食肉・加工野菜・乳製品・加工植物性食品・調味料・農水産物・生きている動植物・アルコール飲料・広告・小売・事業支援 · 登録2018
え∞岐阜恵那栗
加工植物性食品・調味料・農水産物・生きている動植物 · 登録2017
むじょか
加工植物性食品・調味料 · 登録2015
とら煮
·
食品および食品の製造方法登録2025・請求項7項
栗の鬼皮を有効利用することによって鬼皮の廃棄量を削減する。
データ基準日: 2026年9月3日確認分
はつこいれもん
加工植物性食品・調味料 · 登録2011
