岐阜県恵那市に所在する、1972年設立・社会保険被保険者数271名の製造業（食品・飲料）企業。
- 所在地
- 〒509-7201 岐阜県 恵那市 大井町２７１１番地の２
- 法人番号
- 4200001023694
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岐阜県恵那市に所在する、1972年設立・社会保険被保険者数271名の製造業（食品・飲料）企業。
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業種・対象顧客は公開情報をもとに分類・推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社銀の森コーポレーションは、「食」と「自然」をテーマに多角的な事業を展開する企業です。主要事業として、業務用冷凍食品および冷凍おせちの製造、そして食と自然の複合施設「恵 銀の森」の運営を行っています。業務用冷凍食品事業では、長年にわたる経験と独自の技術を活かし、高品質な冷凍おせちの製造を強みとしています。素材から丁寧に手作りされたおせち料理は、全国の顧客にOEM供給も手掛けており、高い評価を得ています。また、「森の食卓」ブランドでは冷凍ピザやソースを、「五節會」ブランドでは日本の節句文化に合わせたおせち料理を展開し、家庭で本格的な味を楽しめる商品を提供しています。 複合施設「恵 銀の森」は、豊かな自然の中に位置し、都会の喧騒を忘れさせる癒しの空間を提供しています。園内には、森の恵みでつくる洋菓子専門店の「PATISSERIE GINNOMORI」、恵銘菓「栗きんとん」をはじめとする栗和菓子専門店の「美栗舎」、グルメやスイーツ、ドリンクのテイクアウト専門「健美一福」と「KALITE LEMON」、本格出汁と惣菜の「竈」、そして地元の特産品や全国のグルメを取り揃える総合ショップ「銀の森ショップ」といった個性豊かな6つの専門店が点在しています。同施設では、食事やショッピングだけでなく、ピザ作り体験やアフタヌーンティー、季節ごとのマルシェやクラフトフェア、料理教室などの体験イベントも開催し、訪れる人々に多様な楽しみを提供しています。また、オンラインショップを通じて、全国の顧客へこだわりの商品をお届けしています。 さらに、同社は「パティスリーGIN NO MORI」ブランドとして、銀座、名古屋、麻布台ヒルズ、グランスタ東京、グランフロント大阪など全国主要都市に直営店を展開し、百貨店での催事出店も積極的に行い、ブランドの認知度向上と販路拡大を図っています。企業としての取り組みとして、閉鎖したゴルフ場跡地を森に還す「100年の森づくり」計画や、自然エネルギー100％の自給工場を目指す「僕らのサンシャイン計画」など、持続可能な社会への貢献にも力を入れています。これらの事業を通じて、同社は「おいしいもので人のしあわせをつくる」という経営理念のもと、食文化の発展と豊かな暮らしの提案を目指しています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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株式会社銀の森コーポレーションの直近の動向として、2025年8月20日に2026年新春おせちの予約開始が告知され、8月22日にはパティスリーGIN NO MORIから秋限定クッキーボックスが登場しました。9月18日には恵那銀の森で「めぐるめフェス」、10月3日には「どんぐり祭」が開催され、10月22日にはブランド初のホリデー限定クッキー缶が発表されました。11月11日には冬のグルメフェア「不思議の森のグルメ」、12月4日には年末イベント『芽でたまつり』が開催されました。2026年に入り、2月2日にはブランド初の姉妹ブランド「パティスリー GIN NO MORI Ludique(ルディック)」のInstagram公式アカウント開設が発表され、3月17日には2026年春より新業態を2店舗連続オープンすることが告知されました。3月25日には新業態『Ludique』第一号店が大阪・心斎橋の「クオーツ心斎橋」にオープンしました。4月16日には商標「ＧＩＮ ＮＯ ＭＯＲＩ」と「ＰＡＴＩＳＳＥＲＩＥ ＧＩＮ ＮＯ ＭＯＲＩ Ｌｕｄｉｑｕｅ」の出願が行われています。5月12日には恵那銀の森の開園15周年イベント「15祭」の開催が発表され、6月16日に開催されました。8月4日には秋の味覚「栗」を味わい尽くすグルメフェア『栗びらき』が9月1日より開催されることが告知されています。
社会保険被保険者数は、2025年5月の240名から2026年7月の264名へと24名（約10%）増加しており、緩やかな増加傾向にあります。
これらの取り組みから、同社は主力ブランドの新業態展開による販路拡大と、恵那銀の森での周年記念イベントや季節のグルメフェアを通じた集客強化を進めている時期にあたります。
この要約は 2026年8月4日（JST）生成時点の公開情報に基づく AI 要約です。数値は生成時点の情報で、ヘッダやKPIの最新値とは異なる場合があります。 対象イベント 23 件。 事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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株式会社銀の森コーポレーションは商標10件を保有しています。商標は加工植物性食品・調味料（第30類）の分野が中心です。
商標
10件
審査中・消滅含む 26件
登録・現存
0件
審査中
0件
満了
0件
消滅
0件
拒絶・取下げ
0件
※各区分の現存登録・審査中・消滅の件数です。企業の事業分野そのものではありません。
データ基準日: 2026年11月5日確認分
社会保険被保険者数
271人 · 2026年11月
36期分（2023/12〜2026/11）
被保険者数 前年同月比
+7.1% · 2026年11月
前年同月 253人（2025年11月）→ 271人（+18人）
所在地を問わず同業種で選定
