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有限会社やまかげは、熊本市北区植木町で惣菜専門店「美味小家（うまごや）」を展開し、惣菜・弁当の製造販売を主軸とする。同社は1989年にショッピングプラザウエッキー1階へ出店し、働く子育て世帯や高齢者を中心とする地域住民の食事需要に対応してきた。若鶏のもも肉を秘伝のたれに漬け込む唐揚げ、ハーブ鶏を自家製ガーリックオイルに漬けて焼く「やみつきチキン」、天草大王と鹿本産米・もち米、天草の塩を使った「大王鶏めし」、熊本県産野菜を取り入れた天重などを製造する。商品は店舗のほか、JAかもと夢大地館やyou+youくまもと農畜産物市場でも取り扱われる。 毎週水曜・日曜には、和食・洋食・中華料理を約60種類そろえ、1グラム単位で計量販売する惣菜バイキングを実施する。通常の店頭販売に加え、幕の内弁当や美味小町弁当、オードブル、中華・肉料理の盛り合わせ、鉢盛、サンドイッチ盛り合わせの電話予約を受け付け、日常の食事から家族の集まり、宴会までを対象とする。季節や仕入れ状況に応じて献立を組み替え、少量購入と複数人向け予約商品の双方で売上を得る事業構成に特徴がある。また、本部所在地では店舗賃貸業も営み、食品製造小売と不動産賃貸を事業の柱としている。
2026年7月19日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
8人 · 2026年8月
33期分（2023/12〜2026/08）
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商標
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審査中・消滅含む 1件
データ基準日: 2026年8月6日確認分
