北海道札幌市東区に所在する、社会保険被保険者数79名の製造業（食品・飲料）企業。
- 所在地
- 〒007-0880 北海道 札幌市東区 丘珠町５７３番地２７
- 法人番号
- 6430001024734
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北海道札幌市東区に所在する、社会保険被保険者数79名の製造業（食品・飲料）企業。
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法人向け（製造業・飲食・食品）
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社ミルクの郷は、サツラク農業協同組合と同一拠点で乳製品を製造するグループ企業であり、北海道産ヨーグルトを原料とする殺菌・濃縮ヨーグルトペースト「ピュアブラン」の製造を主軸に置く。同社は北海道産の牛乳とビートグラニュー糖で作ったヨーグルトを低温蒸発で濃縮し、乳酸菌を殺菌処理することで、純白色となめらかな高粘度を保つペーストに加工する。香料や安定剤を使用せず、冷凍保存後も解凍するだけで離水やざらつきが生じにくい点に特徴がある。製品は5kg袋2個入りと1kgカップ4個入りの業務用規格で供給される。 ピュアブランは、洋菓子メーカーや製菓店、飲食店、食品加工事業者を主な顧客とし、ヨーグルトホイップ、ムース、ケーキなどの生菓子に加え、ドレッシングやスープにも利用できる。水切りなどの下処理が不要で、水にも溶けやすく、糖分が低いため最終製品の甘さを調整しやすい。純白色が果物や野菜の色を引き立てるほか、クリームチーズや食塩不使用バターと比べて脂質とエネルギーを抑えながら、ヨーグルト風味とカルシウムを付加できる。原料乳の自主集乳、品質管理、トレーサビリティーを担うサツラク農業協同組合が販売し、株式会社ミルクの郷が製造を担う分業型の事業構成で、2009年には北海道新技術・新製品開発賞の食品部門奨励賞を受賞した実績を持つ。
2026年8月15日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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収録データなし: 決算・組織再編・公共調達・知的財産権・ニュース・ネガティブ情報
社会保険被保険者数
79人 · 2026年10月
35期分（2023/12〜2026/10）
被保険者数 前年同月比
-4.8% · 2026年10月
前年同月 83人（2025年10月）→ 79人（-4人）
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