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有限会社御菓子司小鹿は、稚内銘菓を中心に和生菓子、洋生菓子、観光土産菓子の製造小売・卸売を行う菓子製造販売会社である。同社の事業は、会社概要の事業内容に記載された順に、和生菓子製造小売・卸売、洋生菓子製造小売・卸売、観光土産菓子製造小売・卸売を主軸に置く。流氷まんじゅう、稚内北緯45°モッチリーヌ、モカ小福、稚内練乳菓を代表商品とし、ケーキ、焼き菓子、正月・バレンタイン・お盆・桃の節句・クリスマスなどの伝統的行事菓子、仏事・祝事向けの日常生活行事菓子も扱う。 商品開発では、宗谷岬に流れ入る流氷、稚内牛乳、北海道産米粉、北海道産生クリーム、十勝産生クリーム、宗谷岬近海の帆立など、稚内や北海道の地域性を菓子の形状・原材料・名称に反映させる点に特徴がある。流氷まんじゅうは蒸しケーキにホワイトチョコをかけた看板商品で、旅色お取り寄せグルメAWARD 2024総合1位の実績を持つ。稚内練乳菓では三重包餡の手法、稚内北緯45°モッチリーヌではノンホモ製法の稚内牛乳を使ったクリームと道産米粉の生地を用いる。 販売面では、稚内市内の店舗・食品店・空港売店・フェリー関連売店に加え、北海道内外の物産店、スーパー、百貨店系販路、公式EC販売店を組み合わせるビジネスモデルである。通販業務は外部パートナーの最北海鮮かまだに委託し、日常のおやつ、季節の贈答、観光土産、出張・旅行時の手土産を求める個人利用者と、小売店・空港売店・物産店などの法人取引先に向けて稚内発の菓子を流通させている。
2026年6月12日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
16人 · 2026年6月
31期分（2023/12〜2026/06）
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