法人向け（小売・EC・卸売・商社）
株式会社藤井食品は、チルド食品および惣菜の製造を主軸とする食品メーカーです。特にチルドコロッケの製造に強みを持ち、小売店向けに「こだわりのコロッケ」や地域の食材を活かした「ご当地コロッケ」の開発・提案を行っています。同社のチルドコロッケは、パン粉の比率を約18〜20%に抑えることで吸油率が低く、時間が経ってもサクッとした食感が持続するのが特徴です。中具には北海道産や九州産を中心に厳選された国産じゃがいもをたっぷりと使用し、冷凍せずに蒸してから揚げるまで一貫してチルド製法にこだわることで、じゃがいもの組織を壊さず家庭で作るようなホクホクとした味わいを実現しています。 原材料の調達においては、その時期に最も美味しい素材を求めて現地に直接足を運び、品質や美味しさを確認しています。また、地産地消を積極的に推進し、香川県特産のオリーブ牛やオリーブ地鶏を使用した「讃岐オリーブ牛コロッケ」や「讃岐オリーブ地鶏メンチカツ」、さらには坂出商業高校とのコラボレーションによる「しょうゆ豆コロッケ」など、地域に根ざした商品開発にも注力しています。製造工程では、新鮮な原材料の調達から出荷まで徹底した衛生管理体制を敷き、2021年にはJFS-B規格の適合証明を取得。X線検査機や金属探知機、包餡機などの設備を導入し、安全かつスピーディーな生産体制を確立しています。 同社は小ロットからの製造にも対応しており、顧客である小売店は必要な数量を都度納品してもらうことで、余分な在庫を持つことなく常に鮮度の高いコロッケを提供できる利便性があります。揚げ時間が約3〜4分と短く、調理の効率性も高いため、店舗でのオペレーション負荷軽減にも貢献しています。食を通じて人々の健康と幸せに貢献することを企業使命とし、安心・安全で美味しい製品の提供を通じて、豊かな食生活を提案しています。
2026年5月10日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
60人 · 2026年6月
28期分（2024/03〜2026/06）
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株式会社久保田麺業は、香川県を拠点に各種麺類の製造販売および一般観光土産品の企画・販売を手掛ける総合麺類メーカーです。特に本場讃岐うどんを事業の基盤とし、その製…
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株式会社ホリは、1974年の創業以来、「天然・素材そのまま・ありのまま」にこだわった冷凍エビ・魚介類の販売を手掛ける水産加工会社です。同社は、祖父の代から三代に…
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小豆島オリーブ株式会社
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有限会社岡食鳥
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小豆島酒造株式会社
小豆島酒造株式会社は、香川県小豆島で唯一の酒蔵として400年以上にわたる発酵文化を継承し、地域の自然と歴史を活かした地酒の製造・販売を展開している。同社は小豆島…
株式会社アグリオリーブ小豆島
株式会社アグリオリーブ小豆島は、香川県小豆島を拠点に、小豆島の豊かな自然が育んだオリーブの恵みを最大限に活かした製品の製造・販売を手掛ける企業です。同社は、高品…
株式会社讃岐物産
株式会社讃岐物産は、主に乾麺および半生麺の製造・販売、並びに乾麺関連商品の販売、そして小麦粉の卸売りを事業の柱としています。同社は、讃岐うどん、そうめん、ひやむ…
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株式会社レアスウィートは、香川県で長年研究されてきた「希少糖/RareSugar」の普及啓発および関連製品の企画、研究、開発、販売を主軸とする企業です。同社は、…
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春日堂株式会社
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株式会社瀬戸内
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株式会社五人百姓池商店
株式会社五人百姓池商店は、香川県仲多度郡琴平町に拠点を構え、金刀比羅宮の表参道で鎌倉時代から780年以上にわたり続く「五人百姓」の一軒として、伝統的な飴の製造販…
株式会社かめびし
株式会社かめびしは、宝暦三年（1753年）創業の老舗醤油醸造元であり、260年以上にわたり香川県東かがわ市引田を拠点に事業を展開しています。同社の主要事業は、伝…
福弥蒲鉾株式会社
福弥蒲鉾株式会社は、明治43年（1910年）に香川県観音寺市で創業以来、100年以上にわたり「美味いものづくり」を追求し続ける老舗の練り物製造・販売企業です。同…
サンミート株式会社
サンミート株式会社は、香川県三豊市に本社を置く食品加工会社で、農・水・畜産物を主原料とした食品の製造、開発、販売を主要事業としています。創業は1975年で、当初…
有限会社熊野蒲鉾店
有限会社熊野蒲鉾店は、香川県高松市を拠点に、伝統的なかまぼこや天ぷらの製造・販売を手掛ける企業です。同社は、ギフトから日常使いまで幅広いニーズに応える練り製品を…
株式会社カワイ
株式会社カワイは、香川県高松市に本社を置く食肉専門企業です。昭和元年の創業以来、食肉販売業、食肉処理業、そうざい製造業、ソース類製造業を主要事業として展開してい…
