香川県観音寺市に所在する、1937年設立・社会保険被保険者数14名の製造業（食品・飲料）企業。
- 所在地
- 〒768-0022 香川県 観音寺市 本大町８３６番地
- 法人番号
- 2470001009834
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香川県観音寺市に所在する、1937年設立・社会保険被保険者数14名の製造業（食品・飲料）企業。
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法人向け（卸売・商社・小売・EC・飲食・食品）個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに分類・推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
川鶴酒造株式会社は、香川県観音寺市で清酒・リキュールを製造販売し、酒類関連商品も扱う酒造会社である。同社は、地元産のオオセト、さぬきよいまい、山田錦、あきさかりを主要原料とし、自家栽培米や田野々地区をはじめとする契約農家の酒米、財田川の地下伏流水を生かした地域密着型の酒造りを主軸に置く。蔵人自身が米作りに携わり、米の特性に応じて精米歩合や発酵条件を調整する点に特徴がある。純米酒、純米吟醸、純米大吟醸、大吟醸のほか、季節限定の生原酒、無濾過直汲み酒、ひやおろしなどを商品化している。 主要銘柄には「川鶴」「吉祥翔鶴」「KAWATSURU Olive」「KAWATSURU NORA」があり、生酛、水酛、低温長期発酵、瓶内二次発酵などを使い分ける。さぬきオリーブ酵母を用いた純米吟醸や低アルコール酒、白麹と通常の約3倍の麹を使う「讃岐くらうでぃ」、伊吹島産いりこを漬け込んだ「炙りいりこ酒」、香川県産の苺・白桃とにごり酒を組み合わせた果実リキュールも展開する。県内外の卸売業者、酒販店、デパート、飲食店向けの一般流通と限定流通を組み合わせ、国内販売は香川県内と県外が各50％。米国、シンガポール、英国、ドイツ、カナダ、韓国、香港など16か国にも輸出する。全国新酒鑑評会で多数の金賞歴を持ち、地域原料と伝統製法を製品ごとに結び付ける開発力を強みとする。
2026年8月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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川鶴酒造株式会社の直近の動向として、2025年10月15日に商標「川鶴」を出願しています。また、2026年8月14日にはSAKE JAPAN EXPOの酒旅夜市 in KITTE OSAKAへの参加を告知しました。
社会保険被保険者数は2025年5月の15名から2026年8月には14名と、緩やかな減少となっています。ピーク時の2025年6月16名からは2名（約12.5%）減少しています。
商標出願とイベント参加が同時期にあり、ブランド保護と販路拡大の取り組みが並行して進められている時期にあたります。
この要約は 2026年8月30日（JST）生成時点の公開情報に基づく AI 要約です。数値は生成時点の情報で、ヘッダやKPIの最新値とは異なる場合があります。 対象イベント 2 件。 事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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社会保険被保険者数
14人 · 2026年10月
35期分（2023/12〜2026/10）
被保険者数 前年同月比
-12.5% · 2026年10月
前年同月 16人（2025年10月）→ 14人（-2人）
所在地を問わず同業種で選定
川鶴酒造株式会社は商標13件を保有しています。商標はアルコール飲料（第33類）の分野が中心です。
商標
13件
審査中・消滅含む 16件
登録・現存
0件
審査中
0件
満了
0件
消滅
0件
拒絶・取下げ
0件
データ基準日: 2026年8月6日確認分
吉祥翔鶴
アルコール飲料 · 登録2024
翔鶴
アルコール飲料 · 登録2024
艶鶴
アルコール飲料 · 登録2018
