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株式会社ホーコク製粉は、香川県観音寺市に拠点を置く創業85年の老舗製粉メーカーであり、さぬきうどんの発展と共に歩んできた歴史を持つ企業です。同社の主要事業は、小麦粉およびプレミックスの製造販売、並びに澱粉等食品素材の販売です。小麦粉製品においては、香川県産麦「さぬきの夢」を積極的に活用し、うどん用粉、パン用粉、中華麺用粉、菓子用薄力粉、全粒粉など多岐にわたるラインナップを展開しています。特にうどん用粉では、創業以来のロングセラーである「HO（ホーコクの元祖うどん粉）」や、手打ちうどん専用の最高級品「チャンピオン」など、地域に根差した製品を提供。パン用粉では世界最高品質とされるカナダ産1CWを主体とした高品質な強力粉を、中華麺用粉ではコシと粘弾性、歯切れの良い食感を追求した製品を、菓子用薄力粉ではアメリカ産WWを主体とした高級洋菓子・和菓子用粉を提供しています。1985年に立ち上げたプレミックス事業では、大判焼き、どら焼き、ホットケーキ、蒸しパン、お好み焼き、たこ焼き、てんぷら、バッターミックス、から揚げ粉など幅広い製品を製造販売しており、特にユーザー留型製品（専用配合）によるきめ細やかな対応を強みとしています。てんぷらミックスには、汎用タイプから花咲がきれいに揚がる高級タイプ、レンジ対応製品まで多様なニーズに応える製品があります。同社は、自社製粉による最高級の挽きたて小麦粉を用いた「ホーコクの讃岐うどん」（半生長熟麺・乾麺）やそうめんの製造販売も手掛けており、一般消費者向けにはオンラインショップや提携小売店を通じて提供しています。設備の近代化とサニテーション化を推進し、四国初の近代製粉方式ニューマティックミル採用や、パレタイザー、自動給袋機、殺卵機、密閉陽圧型倉庫などの導入により、高品質かつ安定した製品供給体制を確立。平成31年3月にはISO22000を取得し、食品安全マネジメントシステムの国際基準に準拠した生産体制を構築しています。顧客層は、製麺業者、パン・菓子製造業者、冷凍食品メーカーといった業務用顧客から、飲食店、そしてオンラインショップや提携小売店を通じて一般消費者まで幅広く、地域での存在価値を追求し、技術力・創造力、こだわり、小回り、スピードをモットーに、ユーザーの多様な要望に迅速に対応するビジネスモデルを展開しています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
23人 · 2026年8月
33期分（2023/12〜2026/08）
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株式会社荻田製菓は、昭和10年創業以来、豊かな自然と穏やかな気候に恵まれた香川県観音寺市を拠点に、あられやおかきなどの米菓子の製造、卸売、販売を手掛けています。…
すぐるフーズ株式会社
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株式会社岡田武市商店は、香川県小豆島で1948年（昭和23年）に創業した老舗の食品メーカーです。初代・岡田武市氏が醤油製造業から独立し、釜一つで佃煮作りを始めた…
株式会社アクトジャパン
株式会社アクトジャパンは、観光用お土産菓子・食品の企画・製造・販売を主軸とする企業です。地産地消をコンセプトに、地域に根ざしたオリジナル商品の開発に注力しており…
みのりフーズ株式会社
みのりフーズ株式会社は、明治時代に製粉業として創業した歴史を持つ食品メーカーであり、現在は主に麺類を中心とした冷凍食品の製造販売を主軸に事業を展開しています。安…
株式会社元治
株式会社元治は、昭和33年の設立以来、水産加工食品メーカーとして、特にいか製品の加工分野で高い評価を得ています。同社は、海外の生産工場との強固な協力関係を築き、…
麒麟麦酒株式会社
