香川県観音寺市に所在する、1978年設立・社会保険被保険者数5名の製造業(食品・飲料)企業。
- 所在地
- 〒769-1612 香川県 観音寺市 大野原町中姫1362番地
- 法人番号
- 7470001010201
香川県観音寺市に所在する、1978年設立・社会保険被保険者数5名の製造業(食品・飲料)企業。
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ナカニシフーズ株式会社は、調理冷凍食品の製造・加工・販売を主軸とする食品メーカーである。同社は、天然エビを国内で手づくりするナチュラルエビフライをはじめ、海鮮カツ、魚のフライ、マスタードチキンカツ、地海老と野菜のかき揚げ、タコ・いか・いりこなどの唐揚げ、くじら竜田揚げ、わかさぎマリネを商品化する。さらに、きんぴらごぼう、ロールキャベツ、魚の前菜、焼きそばなどの調理品も扱い、水産物を中心に畜肉・野菜を組み合わせた冷凍食品を製造する。 商品開発では、瀬戸内産の小魚や地海老を活用した地域性のある食品、小麦粉を使わずおからパン粉で仕上げるチキンカツ、電子レンジで調理できる油で揚げないエビフライ、えび・あなご・鶏肉・銀杏・かまぼこを組み合わせた茶碗蒸し具材キットなど、健康配慮と調理負担の軽減を具体的な製品に反映する。ハンバーグとエビフライを組み合わせた商品やロール白菜巻きなど、既存の惣菜に新たな構成を加えたオリジナル食品の開発にも特徴がある。 製造した冷凍食品を販売するメーカー機能に加え、オンラインショップによる個人消費者向け販売を組み合わせたビジネスモデルを採る。工場では継続的に機械設備を導入・拡大し、香川県によるHACCP対応の取り組みに参加したほか、香川県西讃食品衛生協会および香川県食品衛生協会から表彰を受けた実績を持つ。冷凍加工、国内での手づくり加工、地元食材の商品化、簡便調理商品の企画を組み合わせる点が強みである。
2026年8月7日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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