法人向け（卸売・商社・小売・EC）個人向け
株式会社讃州は、讃岐うどんの製造・販売を主軸とする食品メーカーです。この地の風土に根差した素材と歴史を礎に、熟達の製法で麺づくりを行ってきました。同社は、讃岐うどんの原点を極めるべく、厳選された小麦粉、瀬戸内海の天然海水塩、そして製麺に適した水をブレンドしたオリジナル素材「讃州麦山」を使用。伝統的な「練り・こね」「熟成（寝かし）」「打ち・断ち」といった工程を職人の経験と勘、そして最新技術を融合させることで、独特のコシと喉越し、豊かな風味を持つ讃岐うどんを生み出しています。製造工程では、全工程で厳格な品質管理体制を敷き、安心・安全な製品の提供を徹底しています。 同社の事業内容は多岐にわたり、乾麺類全般、半生麺、生タイプLL麺、そしてめんつゆの製造・販売を手掛けています。これらの商品は、一般量販店向け、ギフト商品、販促用品、土産物として全国に展開されており、伊藤忠食品、日本アクセス、三菱食品、国分といった大手流通企業を主要取引先としています。これにより、全国の消費者へ本場讃岐の味を届けるビジネスモデルを確立しています。特に、ギフト商品や土産商品は、香川県の伝統を伝える贈り物として、また観光客向けのミニギフトとしても人気を集めています。日常の食卓で手軽に楽しめる単品商品も提供し、幅広い顧客層のニーズに応えています。 強みとしては、長年の歴史に裏打ちされた製麺技術と、全国規模の生産・販売体制、そして市場のニーズに応じた柔軟な商品開発力が挙げられます。また、持続可能な社会の実現に向けたSDGsへの取り組みも積極的に行っており、FSC認証パッケージの採用、工場への太陽光発電パネル設置による再生可能エネルギーの活用、照明のLED化、高効率空調の導入による省エネルギー化を推進しています。さらに、製造工程で発生するクズ麺を畜産事業者の家畜飼料として有効利用することで、食品ロスの削減にも貢献しています。これらの取り組みは、環境負荷の低減と資源の有効活用を目指す同社の企業姿勢を示しており、次世代に伝える「讃岐の麺の味」を追求しながら、社会貢献も果たしています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
10人 · 2026年6月
31期分（2023/12〜2026/06）
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株式会社瀬戸内
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株式会社五人百姓池商店
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株式会社かめびし
株式会社かめびしは、宝暦三年（1753年）創業の老舗醤油醸造元であり、260年以上にわたり香川県東かがわ市引田を拠点に事業を展開しています。同社の主要事業は、伝…
株式会社ホリ
株式会社ホリは、1974年の創業以来、「天然・素材そのまま・ありのまま」にこだわった冷凍エビ・魚介類の販売を手掛ける水産加工会社です。同社は、祖父の代から三代に…
株式会社きさらぎ
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有限会社熊野蒲鉾店
有限会社熊野蒲鉾店は、香川県高松市を拠点に、伝統的なかまぼこや天ぷらの製造・販売を手掛ける企業です。同社は、ギフトから日常使いまで幅広いニーズに応える練り製品を…
有限会社エバーフーズ
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株式会社日露本店
株式会社日露本店は、創業105年以上の歴史を持つ老舗の食肉専門企業であり、「食することの感動と幸せを創造する」を企業理念に掲げています。同社の主要事業は、食肉お…
さぬき丸一製麺株式会社
さぬき丸一製麺株式会社は、明治25年（1892年）に水車製粉業として創業して以来、130年以上にわたり日本の食文化の発展に貢献してきた総合食品メーカーです。同社…
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中野産業株式会社は、「なかのソルガム®」ブランドを展開し、グルテンフリー、食物アレルギーフリー、ヴィーガン対応の食品を専門に提供しています。同社の主要事業は、話…
有限会社野村船々堂
有限会社野村船々堂は、香川県仲多度郡琴平町に位置し、金刀比羅宮の表参道二十二段目という歴史ある場所で、明治四十二年の創業以来、菓子製造販売を手掛ける老舗です。同…
株式会社ファーストワン
株式会社ファーストワンは、「日優犬高松」のブランド名で、愛犬の健康と長寿を追求した高品質なペット用品の開発、製造、およびインターネット通販を手掛ける企業です。同…
食品メーカー業界の構造と市場規模
