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東京都江東区に所在する、1965年設立・従業員28名の卸売・商社（食品・農産物）企業。
- 所在地
- 〒135-0061 東京都 江東区 豊洲６丁目３番１号
- 法人番号
- 7010001063740
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東京都江東区に所在する、1965年設立・従業員28名の卸売・商社（食品・農産物）企業。
法人向け（小売・EC・製造業）
株式会社丸味は、豊洲市場を拠点に、野菜、果物、輸入青果の総合卸売業を展開しています。同社は顧客の購買代理店として機能し、全国に広がる取引先ネットワークを駆使して、豊洲市場だけでなく全国の中央卸売市場や地方卸売市場から青果物を調達しています。これにより、その時々の最も安価な市場から大量に買い付けることが可能であり、高いコストパフォーマンスでの安定供給を強みとしています。少量から大量ロットまで、顧客の多様な要望に応じた供給体制を確立しており、豊洲市場の出荷量に左右されない柔軟な対応が特徴です。 同社は、地方に特化した青果や最盛期の青果など、付加価値の高い商品を機動的に仕入れ、顧客の集客支援に貢献しています。仕入れ担当者は商品への深い知識と高い意識を持つプロフェッショナルであり、良品の選定、最適な鮮度管理、市場動向の迅速な把握、大口発注への対応力を有しています。また、幅広い情報網を活用し、消費者情報や売れ筋情報といったマーケティング情報を提供するとともに、顧客のエリア分析に基づいた品揃えのコンサルティングも実施し、差別化戦略を支援しています。 物流面では、パートナー運送会社との綿密な連携により、万全の品質管理体制を構築しています。輸送時の温度管理や破損防止に細心の注意を払い、エアサスペンショントラックの指定、ガス抜き指示、腐敗しやすい商品の組み合わせ回避など、品質保持のための工夫を徹底しています。迅速な配送を実現するため、北海道・東北地方へは空輸やトラック輸送、西日本・九州方面や期日指定品には空便、沖縄・離島方面へは40/20フィートのチルドコンテナによる海上輸送といった柔軟な物流手段を使い分けています。主な取引先は全国のスーパー、量販店、ネット業者、カット工場など多岐にわたります。
従業員数（被保険者）
28人 · 2026年5月
27期分（2024/03〜2026/05）
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