千葉県山武市に所在する、2016年設立・社会保険被保険者数3名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
- 所在地
- 〒289-1301 千葉県 山武市 木戸２８４５番地１
- 法人番号
- 7040001095335
千葉県山武市に所在する、2016年設立・社会保険被保険者数3名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社橋本食堂は、千葉県山武市の九十九ビーチライン沿いで、うなぎ料理と川魚料理を中心とする飲食店を営む。同社は養鰻業から飲食業へ転換し、1967年の開業以来、木戸川周辺で50年以上にわたり料理を提供してきた。主力商品は、白焼きにしたうなぎをタレで煮る創業以来の調理法によるうな重で、並・上に加え、うなぎとご飯を二層に重ねた特上二段うな重をそろえる。うな丼、うな玉丼、うなとろ丼、うな辛丼、うな茶漬け、蒲焼、白焼のほか、肝焼、串焼、南蛮漬け、天ぷら、骨せんべいなど、うなぎを部位や調理法ごとに商品化している。 川魚料理では、鯉のあらい、鯉こく、どじょうの唐揚げ、柳川風などを扱い、天重や丼物、定食、一品料理、酒類も用意する。店内飲食に加えて、白焼、佃煮、うなぎ南蛮漬け、骨せんべいを土産品として販売し、白焼はクール便による発送にも対応するため、店舗来訪者だけでなく遠方の購入者にも販売できる事業構成である。東日本大震災による店舗全壊後に再建し、32席で営業を再開した後、2015年11月には32席の畳部屋を開設した。30台分の駐車場を備え、観光客、地域住民、家族連れ、川魚料理を求める利用者を主な顧客層とする。量の多いご飯の中にもうなぎを入れる盛り付けと、養鰻業の経験を背景としたうなぎ料理の商品構成が特徴であり、店内飲食、持ち帰り販売、地方発送を組み合わせて収益を得る。
2026年9月19日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
無料登録すると、各データの中身を表示できます
収録データなし: 決算・登記変更・組織再編・公共調達・知的財産権・ニュース・ネガティブ情報・所属団体
社会保険被保険者数
3人 · 2026年10月
35期分（2023/12〜2026/10）
被保険者数 前年同月比
0人 · 2026年10月
前年同月 3人（2025年10月）→ 3人（0人）
このデータをAIで活用
Claude / ChatGPT / Cursor などの MCP 対応クライアントから、株式会社橋本食堂の決算・登記履歴・役員・関係企業・知財・公共調達などの構造化データを直接取得できます。無料 20 クレジット/月で利用可能、9 種類のツールを提供。
接続方法を見る解放した会社と並べて比較できます
同地域・同業種で選定
他の27社
同業種の企業を読み込み中
おすすめ書籍（PR）10冊 →
図解即戦力 外食産業のしくみとビジネスがこれ1冊でしっかりわかる教科書
中村恵二
「おいしさ」の科学 : 素材の秘密・味わいを生み出す技術
佐藤成美
サイゼリヤの法則
正垣泰彦
食品の裏側 : みんな大好きな食品添加物
安部司
料理の科学大図鑑
Farrimond Stuart 熊谷玲美
香りで料理を科学するフードペアリング大全 : 分子レベルで発想する新しい食材の組み合わせ方
Lahousse Bernard Coucquyt Peter
日本料理味つけ便利帳 : だしたれ合せ調味料386
野崎洋光
イラストで見る接客の基本とコツ : カフェ・レストラン…テーブルサービスの教科書
山崎真理子
フードテック革命 : 世界700兆円の新産業「食」の進化と再定義
田中宏隆、岡田亜希子
日本外食全史
阿古真理
所在地を問わず同業種で選定
