株式会社清左ヱ門

設立

2016年9月26日

業種

飲食・食品レストラン・食堂

対象顧客

個人向け

公式サイト

seizaemon.co.jp

株式会社清左ヱ門は、首都圏（東京、神奈川、千葉、埼玉）を中心に「鈴木せいざえもん」ブランドの焼肉店を11店舗（フランチャイズ含む）運営する企業です。同社は「美味しいお肉をリーズナブルに」をモットーに、安心・安全な黒毛和牛の提供を主軸としています。2014年には肉フェスで初出店・初優勝を飾り、翌2015年には歴代チャンピオンが集結した肉王者決定戦で全会場優勝を達成するなど、その品質と味には高い評価と実績があります。顧客に対しては、厳選された高品質な和牛を、日常的に楽しめる価格帯で提供することに注力しています。 各店舗では、多様なコンセプトで顧客のニーズに応えています。例えば、「鈴木せいざえもん別館」や「beyond八日市場店」は千葉県内で生肉提供認可を受けており、新鮮な和牛ユッケなどを提供しています。東京都六本木店では自家農園で栽培した無農薬野菜を使用し、食材の品質にこだわっています。「せいざえもん囲炉裏 船橋店」では茅葺屋根の古民家を改装した歴史ある空間で、囲炉裏を囲む体験型の焼肉を提供し、一部店舗ではペット同伴での食事が可能です。また、「焼肉Dining318」では、長年培った黒毛和牛の仕入れルートを活かし、自動配膳とセルフサービスを導入することで、高品質な和牛を極限まで価格を抑えて提供する新業態を展開しています。 同社は、店内での飲食だけでなく、テイクアウトサービスも積極的に展開しており、焼肉弁当や海鮮丼、ギフト商品などを提供しています。これらの事業を通じて、家族連れ、友人同士、一人客、ビジネス層、そしてペット同伴の顧客まで、幅広い層に「本物の黒毛和牛」を身近に味わってもらうことを目指しています。また、フランチャイズ展開も行っており、事業規模の拡大とブランド認知度の向上を図っています。

2026年5月18日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。