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株式会社PPPJは、「人の持つ可能性を信じ、世の中を幸せにしよう！」を経営理念に掲げ、和牛総合商社として多角的な事業を国内外で展開しています。主要事業はレストラン事業、お弁当デリバリー事業、ハラールコンサル事業、フランチャイズ事業、和牛輸出事業、通販事業、イベント事業です。レストラン事業では、黒毛和牛を最高の状態で提供する「肉の匠 将泰庵」、一人一台鍋でしゃぶしゃぶを味わう「しゃぶしゃぶ 将泰庵」、A5ランク和牛ステーキやハンバーグを提供する「和牛ステーキ・ハンバーグ将泰庵」、リーズナブルなA5ランク黒毛和牛焼肉の「MY YAKINIKU STYLE 将泰庵」、カジュアルな肉バル「肉バル SHOUTAIAN」など、多様なブランドを展開。さらに、船橋市場の新鮮な魚を焼肉スタイルで提供する「魚乃焼肉屋 徳川商店」や、厳選焼肉と高級旅館のごはんをコンセプトにした「焼肉とごはんの奇跡」も手掛け、幅広い顧客層に対応しています。 同社は、千葉県焼肉食べログ1位、5年連続百名店選出の実績を持つ「肉の匠 将泰庵」を筆頭に、高品質な食体験を提供。お弁当デリバリー事業では、会議や接待、企業向けに「将泰庵Kitchen」ブランドで特製弁当を提供しています。特に注力しているのがハラールコンサルティング事業で、訪日ムスリム対応の飲食店支援として、原材料確認から調理工程、スタッフ教育まで実践的なサポートを提供。日本発のハラール対応黒毛和牛ブランド「天幸牛」を独自開発し、ダビーハ方式による屠畜、国際基準のトレーサビリティ管理を徹底し、タイ、UAE、シンガポールなど海外市場への和牛輸出も積極的に推進しています。このコンサルティングにより、導入初年度で売上前年比137%以上の成長を達成した事例もあり、飲食業界の新たな市場機会を創出しています。フランチャイズ事業では「焼肉とごはんの奇跡」の展開を進め、通販事業では商標登録済みの「将泰庵の飲めるハンバーグ」を販売。FOODEX JAPANなどのイベントにも出展し、日本の和牛文化とハラール対応の価値を世界に広げる挑戦を続けています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
31人 · 2026年6月
31期分（2023/12〜2026/06）
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